이번엔 안양 평촌역 먹자골목에 있는 홍어 집을 소개합니다 ^^

제 친구 중에 홍어 매니아가 있어요~ ㅎㅎ 그 친구 따라 안양 중앙시장 근처 2곳과 군포에 있는곳 등 여러 곳을 다녀 보았지만 이곳이 가장 괜찮다는 평을 받았네요 요즘 국산 홍어는 귀하고 비싸서 먹기 힘들어서 대중적인 수입산 기준입니다 ㅋㅋ

그곳은 바로

평촌역 중심 거리에 있는

< 신안 홍어 > 입니다

신안홍어신안홍어 간판 383-6077

사진에서 처럼 조촐한 가게 입니다 ^^ 홍어만 전문으로 파는~ ㅎㅎ

테이블 몇개 있고요~

가게 테이블가게 테이블

음식을 내주는 주방 위쪽에 보니 홍어의 효능 이라는 것이 있군요

<

홍어의 효능

청정해역에서 자란 홍어는 육질이 찰지고 부드러우며 알카리성 식품으로 담을 삭히는 거담제, 기관지천식, 소화촉진 등에 효과가 있고 혈액순환, 신경통, 관절염에도 효과가 있는 생선이다. 특히 홍어의 미끈미끈한 점액질은 남성들의 스테미너와 여성들의 피부미용에 효과가 있다고 알려져 건강식으로 찾는 이가 늘어나고 있는 추세이다.

- 손암 정약전의 자산어보에서

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거의 만병 통치약 수준이군요 ^^ 그 당시에도 스테미너라는 말을 썼을지 ㅋㅋㅋ

홍어의 효능청정해역에서 자란 홍어는 육질이 찰지고 부드러우며 알카리성 식품으로 담을 삭히는 거담제, 기관지천식, 소화촉진 등에 효과가 있고 혈액순환, 신경통, 관절염에도 효과가 있는 생선이다. 특히 홍어의 미끈미끈한 점액질은 남성들의 스테미너와 여성들의 피부미용에 효과가 있다고 알려져 건강식으로 찾는 이가 늘어나고 있는 추세이다. - 손암 정약전의 자산어보에서

남자 둘이서 우선은 삼합 중자를 시켰어요 기본으로 새우젓과 굵은 소금과 콩나물등 기본 반찬을 주시네요 ^^ 삼합엔 막걸리라 막걸리도 시켰죠~ ㅎㅎ

홍어가 나오기 전에 먼저 막걸리 한잔 시작합니다 ㅋㅋ 일배~

새우젓과 굵은 소금과 콩나물새우젓과 굵은 소금과 콩나물

막걸리 한잔 기울이니 탕을 주십니다 ^^ 구수하고 좋아요~ 이 홍어탕만 있으면 막걸리 한병 뚝딱 ㅋㅋㅋ  

탕홍어탕

김치도 나오고요 ^^ 홍어를 좋아하는 형의 말에 의하면 홍어집은 김치가 반이라는 말을 하시더군요 ㅎㅎ 김치도 맛나요 ㅋㅋ

김치김치

홍어를 기다리며 남자들의 수다를 시작합니다~ ㅎㅎ 또다시 한잔 ㅋㅋㅋ

드디거 기다리던 홍어가 나왔네요 신안홍어 삼합 중자 입니다 ^^

신안홍어 삼합 중자신안홍어 삼합 중자

우선 홍어 한점에 굵은 소금을 살짝 찍어 한입 ㅋㅋ 그리고 막걸리~ 캬~ 소리 납니다

홍어 한점홍어 한점에 굵은 소금

김치 홍어 고기 새우젓 마늘 고추를 쌈싸서 ㅎㅎㅎ 크~

김치 홍어 고기 새우젓 마늘 고추를 쌈싸서 김치 홍어 고기 새우젓 마늘 고추를 쌈싸서

김치 홍어 고기 새우젓 마늘 고추에 콩나물에 마늘쫑까지 넣어서 또 한입 그리고 크아~ ㅎㅎ

김치 홍어 고기 새우젓 마늘 고추에 콩나물김치 홍어 고기 새우젓 마늘 고추에 콩나물

열심히 떠들면서 먹으며 또 한번 막걸리를 주문합니다 ^^

먹으면서 찍고있으니 남자가 뭘 그리 찍냐고 ㅋㅋㅋ 사장님이 이쁘시다고 말씀 안 드렸는데 홍어 튀김을 서비스로 주시네요 ㅎㅎ

홍어 튀김홍어 튀김 서비스


신안 홍어 메뉴판입니다 ^^

가격은 아래와 같아요 ㅎㅎ


신안 홍어 메뉴판신안 홍어 메뉴판

홍어를 먹을 때 같이 먹는 막걸리는 아직 3천원 이네요 ^^

막걸리 가격막걸리 가격

추가 메뉴도 있네요 ^^

위치는 아래와 같아요 ^^ 10년 넘은 맛집이라 지도에 바로 딱 검색이 되는군요 ㅎㅎ


간만에 즐거운 시간이었어요~ 냄새 폴폴 풍기니 어여 탈취제 뿌려야 겠네요 ^^



이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기 안양시 동안구 관양동 1601-3 | 신안홍어
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Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

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안면도 백사장항에는 많은 음식점이 있지요 ^^
2010/04/08 - [여행 Travel] - 안면도 백사장항 백사장해수욕장 - 싱그러운 바다의 짭조름한 내음이 그리울때

힘들게 내려간 안면도인데~ ㅎㅎ 해산물을 안 먹을 수 없죠? 게다가 요즘 쭈꾸미가 한철이라는데요 ^^ 안면도 수산물 위판장에 쭈꾸미가 없어서 많이 실망을 하던차에 식당거리 쪽으로 향했어요~

그중 주차장 맨 끝 쪽 맞은편에 있는 우리수산에 들어갔어요
041-672-3359 ^^
우리수산

우리수산




이곳 우리수산 아주머니가
"들어올땐 가격이랑 얼마줘요? 신선해요? 양은 얼마나 줘요? 한참 물어보고
나갈땐 잘먹었습니다 라고 인사하게 되는 집이에요"
라고 하시더군요 ㅎㅎ

우선 쭈꾸미랑 우럭탕을 시키고 들어갔어요 ㅎㅎ
들어가기 전에 고기랑 조개들을 찍어 봤어요 ^^

물고기

물고기


수족관에 다양한 물고기들이 있네여 ^^

물고기

물고기


물고기~ ㅎㅎ 물이 깨끗해 보이네여

물고기

물고기


광어 맞죠? ㅎㅎ

광어

광어


물고기~... ㅎㅎ

물고기

물고기


게~... ㅎㅎ 신선해 보이네여 ^^ 찜이 좋겠네여

게


홍합 ^^

홍합

홍합


가리비 ㅎㅎ

가리비

가리비


조개~ ㅎㅎ 뭔 조개인지~

조개

조개


조개 이건 또 뭔 조개인가요? ㅎㅎ

조개

조개


우리수산 원산지 표시입니다
< 원산지 표시 - 고객과의 약속입니다
멍게 국내산
전복 국내산
바지락 국내산
소라 국내산
가리비 북한산
키조개 국내산
NES 국립수산물품질검사원
>

이라는 군요~

원산지 표시

원산지 표시


NES 국립수산물품질검사원 http://www.nfis.go.kr/ 에서 지정한 것 인가요? 아님 검사해서 적어준 것일까요? 아님 자체적으로 적는건가요? ^^ 아시는 분들 좀 알려주세여

키조개~ ㅎㅎ 국내산 이군요

키조개

키조개


물 사이로 조개가 보이는데 어떤거인지는 모르겠네여 ^^


멍게 ^^~ ㅎㅎ 붉은 색이 예쁘네여

멍게

멍게


조개~ ㅎㅎ

조개

조개


또 조개~ ㅎㅎ 많기도 하네여~

조개

조개


게불~ ㅎㅎ 처음 알았는데 게불은 양식이 없다는군요~ 자연산 보양식입니다

게불

게불


조개~.. ㅎㅎ 이건 뭔가요? ㅎㅎ 조개 많네여

조개

조개


우리수산~ 전국택배전문, 포장판매라네여 ^^


요리를 준비하시는 우리수산 사장님 입니다 ^^

우리수산 사장님

우리수산 사장님


우리수산 내부입니다 ^^ 여기 말고도 안쪽에 방이 있어요 ㅎㅎ

우리수산 내부

우리수산 내부


굴~ ㅎㅎ 석화가 먼저 나왔네여 ^^

굴


멍게... 그 이쁜 것을 이렇게 ㅎㅎ ㅠㅠ 먹기 좋게 ㅎㅎ

멍게

멍게


게불입니다 ^^ 그 꿈틀거리던 것이 ㅎㅎ 붉은 색으로~ 게불~

게불

게불


채소류 입니다 ^^
미역줄기 고추 마늘 고구마 등이 있네여

미역줄기 고추 마늘 고구마

미역줄기 고추 마늘 고구마


고추냉이와 초고추장입니다 ^^

고추냉이초고추장

고추냉이초고추장


친척형과 형수 그리고 조카 ㅎㅎ 고추냉이를 맨입으로 먹었었어요 ㅎㅎ 많이 매웠을텐데~


장도 주시네여 ^^ 회를 장에 찍어 드시는 분들도 있죠?

장


드디어 쭈꾸미 입니다 ^^ ㅎㅎ 시장에서 못 본 쭈꾸미를 여기서야 보네여
ㅎㅎ 조카가 살아있는 쭈꾸미를 건드려 보고 있어요
할머니가 오셨다면서 양을 주문한것보다 푸짐하게 주신것 같아요 ^^

쭈꾸미

쭈꾸미


쭈꾸미~ 꿈틀 꿈틀~ ㅎㅎ 신선하더군요~ 그런데 쭈꾸미가 왜 없는걸까요?

쭈꾸미

쭈꾸미


탕을 먼저 주시네여 ^^ 조개가 있어요~ 조개탕~ ㅎㅎ

탕


탕에 쭈꾸미를 넣었어요 ^^ ㅎㅎ 사람은 참 잔인한 동물입니다~... 불쌍한 쭈꾸미~
이건 쭈꾸미 연포탕인가요? 쭈꾸미 샤브샤브? ㅎㅎ

쭈꾸미

쭈꾸미


쭈꾸미를 머리랑 분리시키고 있어요 ^^ 머리가 아니죠 동물의 머리는 대가리이죠~

새대가리 닭대가리 ㅋㅋ 쭈꾸미대가리? 어색하네여~

<
국어
대가리   [명사] 1. 동물의 머리. 2. 사람의 머리를 속되게 이르는 말. 3. 주로...   국어사전 더보기
>

쭈꾸미

쭈꾸미


친척형의 모습입니다 ㅎㅎ 쭈꾸미 잘 자르는 포즈이죠? ^^ 게 닮은거 같기도 하고


쭈꾸미 머리입니다 아니 대가리... 쭈꾸미 대가리 ㅎㅎ

쭈꾸미 대가리

쭈꾸미 대가리


쭈꾸미 대가리 뒤로 돌려 한 컷 더~ ㅎㅎ 먹물이 ㅎㅎ 신선해요~

쭈꾸미 대가리

쭈꾸미 대가리


새우 튀김... 어른들 오셨다고 하면서 이것 저것 많이 주시더라고요
바삭 거리며 맛있었어요

새우튀김

새우튀김


밑반찬들입니다 ^^


흠~ 향긋한데 갑자기 이름이 기억이 안나네여 ㅠㅠ 분명히 들었는데~


어리굴젓입니다 ^^ 왜 어리굴젓인지 궁금하네여 어린 굴을 썼나?
어리굴젓의 어원을 찾아보니
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=11080102&docId=62023682
<
고춧가루로 주로 양념을 해서 '얼얼하다', '얼큰하다'는 맛의 표현이 어형 변화를 가져와 '어리굴젓' 이 되었으며, 조선조 때 무학대사가 이태조에게 진상했다는 기록이 전해져 오는 것으로 보아 최소한 600년 이상 된 식품으로 추정된다.
>
라는군요 ㅎㅎ 얼큰한 굴젓 ㅎㅎ 어렵네여 ^^ 어원은~

어리굴젓

어리굴젓


파김치 ^^

파김치

파김치


깍두기 ㅎㅎ

깍두기

깍두기


간장게장~ ㅎㅎ 제가 좋아하는 간장게장입니다 ^^ 큼지막해서 맛있어요~
전에 여수 두꺼비게장이 생각나네여
2010/04/01 - [맛집 Gourmet] - (맛집) 전라남도(전남) 여수시 - 두꺼비게장 / 맛있는 게장 6천원에 무한 리필 - 간장게장 양념게장 모두가



새우장 ^^ 새우를 간장게장처럼 장으로 만들었어요 ㅎㅎ 장에 감초를 넣어서 간장맛이 짭짭하고 감초 향이 달콤해요~

새우장

새우장


우럭탕입니다 ^^  흔히 지리라고 부르죠~
지리는 일본어로 ちり 찌리 입니다 지리가 아니고요 ㅎㅎ
그럼 어떻게 바꾸는게 좋을까요? 맑은 탕~ 싱건 탕 등으로 바꿔 불르면 좋겠네여
우럭 맑은 탕~ ㅎㅎ 깨끗한 느낌이 팍팍 안드시나요?
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<


>

우럭

우럭


우럭 맑은 탕~ ㅎㅎ 개운하고 깔끔한 맛이 일품입니다 ^^

우럭 맑은 탕

우럭 맑은 탕



생선구이~ ㅎㅎ 이것도 주시고~

생선구이

생선구이


해산물로 정말 배가 터지게 먹고 나왔어요 ㅎㅎ
양이 많이 남아 특히 우럭맑은 탕은 남기기 아까워서 포장해 달라고 했는데
다 포장도 해 주시고요~

양도 푸짐 이것 저것 많이 주시고 해서~

카드로 계산하려 했다가 현금으로 드리고 나왔답니다 ^^
봄철 맛있고 신선한 쭈꾸미를 드시러 서해를 찾아 보세여 ㅎㅎ 깨끗한 바다와
맛있는 해산물이 기다리네여 ㅎㅎ

아주머니가 했던 말
"들어올땐 가격이랑 얼마줘요? 신선해요? 양은 얼마나 줘요? 한참 물어보고
나갈땐 잘먹었습니다 라고 인사하게 되는 집이에요"
이 다시 기억나네여
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
충청남도 태안군 안면읍 | 우리수산
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

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  1. 백두사랑 2010.04.09 14:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    군침돌게하는 그림들이네요.
    잘 보고갑니다.

  2. 군소리 2010.05.22 11:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    님의 글을 읽고 안면도로 향해 두어시간를 달려 우리수산에 가서 님처럼 먹으려했는데 광어 회하고 꽃게찜을 먹으란다. 이십여만워을 들여서 먹었는데 서비스 꽝이었다. 물수건은켜녕 탕먹을 때 상을 깨끗이 치워달랬더니 그냥 먹으란다 다신 안가련다
    실망실망