이번엔 안양시 동안구 호계동 호계 시장 뒤쪽에 있는 다락방이라는 포차느낌의 술집을 올려요 ^^

벌써 여러번 갔네요 ㅎㅎ 

다락방 외부 모습이에요 간판에 다락방이라고 귀엽게 적혀있네요 ㅎㅎ

다락방 외부 모습다락방 외부 모습

다락방 실내 모습입니다 ^^ 테이블이 깔끔해요 

다락방 실내 모습다락방 실내 모습

다락방 메뉴판 입니다 ^^

사장님이 골삼세트를 미시는군요~ ㅎㅎ 전에 먹어봐서 사진 찾아서 아래쪽에 마저 포스팅 할게요~ 여기서는 꼬막 동태탕 부재찌개 계란말이 두부김치 등등 을 먹어봤어요 가격도 착한 편이네요 만원 만이천원 ~

사장님이 예쁘시고 요리에 센스가 있어서 좋아요 ㅋㅋ 

다락방 메뉴판다락방 메뉴판

기본 메뉴로 닭다리 모양 과자를 주네요 ^^ 소세지는 메뉴가 좀 늦게 나온다고 주셨어요 ㅎㅎ

닭다리 모양 과자닭다리 모양 과자

맞은편 벽에 TV가 큰게 걸려 있어서 좋네요... 미우새에 건모형이 나오네요 ^^

TVTV

드디어 오늘 첫 메뉴 부대찌개가 나왔어요 ^^ 사장님 요리 솜씨 괜찮아요~ ㅎㅎ

제가 '오 사장님 맛있어요' 라고 하니까... 사장님은 씨크하게 '그저 햄맛' 이라고 하네요 ㅋㅋ

여튼 이거 건더기 햄과 두부 양파 버섯 베이컨 등 다 먹고 라면사리도 추가해서 먹었네요 ^^

부대찌개부대찌개

여기에 치즈 계란 말이를 추가로 시켰어요~ ㅎㅎ

계란말이가 두툼하고 판에 올려져 나왔어요 두꺼운것이 맘에 들더군요 ㅋㅋ 요즘 계란 값이 아직 비싼데 ^^ 가격도 만원이고요 

카스테라 처럼 잘라 먹게 칼도 주시네요 ㅎㅎ 

제가 ' 사장님 맛나요 ' 라고 하니... 이번엔 수줍게 '치즈 계란 말이 많이 찾아요..' 라고 하는군요

맛도있고~ 괜찮았어요 ^^ 강추입니다 


술 잘마시고 들어왔네요 ^^

블로그 포스팅 하려고 하니 전에 먹었던 사진을 찾아 봤어요

카카오 스토리를 보니 작년 12월에 사장님 추천 메뉴인 골삼세트를 먹었네요 ㅋㅋ

골뱅이와 소면 그리고 삼겹살 수육에 감자튀김까지 ㅎㅎ 새로운 조합이었어요

골삼세트골삼세트

그리고 또 추워지기 시작할때 동태탕과 꼬막을 먹었군요 ^^ 많이도 먹었네요

동태탕과 꼬막동태탕과 꼬막

위치는 호계시장 뒤쪽에 있어요

경기 안양시 동안구 경수대로556번길 38

(지번) 호계동 998-1

전화번호 031-427-0903 

저녁부터 열어요


사장님이 예쁘고 친절해서 자주 가는건 아니에요 ㅋㅋㅋ 

어제 몸이 좀 편찮으시다던데 어여 좋아지시길 ^^




 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

이번엔 제주도 서귀포 중국요리 집 아서원에 다녀왔어요 ^^ 이 집을 소개해준 서귀포의 승주형과 명준이 입니다~ ㅎㅎ

승주형과 명준이승주형과 명준이

아서원에 평일 1시가 조금 넘은 시간이었는데도 사람들이 많더군요 ^^ 저희도 좀 대기를 하다가 자리에 앉을 수 있었어요

아서원 주방입니다 ^^ 열심히 음식을 준비하고 계시네요~ 계속 큰불이 올라와요 ^^

메뉴는 짜장 4,500원 짬뽕 6,500원 탕수육 14,000원 만두 4,000원

딱 이렇게만 있네요 가격대는 괜찮네요 ^^ 

음식, 반찬 외에는 모든 것 셀프입니다 라는 문구도 적혀 있네요

아서원 주방아서원 주방

저희도 대기를 하다가 저희 차례가 와서 주방 옆에 있는 반찬과 젓가락 등을 챙겨 올라갔어요 ^^

반찬과 젓가락반찬과 젓가락 

기본으로 나오는 반찬은 보통 중국집처럼 간단합니다 양파 단무지 깍두기 ^^

양파 단무지 깍두기양파 단무지 깍두기

우선 탕수육이 먼저 나왔어요 ^^ 탕수육 소스와 간장도 나오네요 ㅎㅎ 둘다 나오니 괜찮네요 종종 탕수육 부먹파와 찍먹파가 논쟁을 하기도 하는데~ 이때엔 다행이 통일 되었네여 ㅎㅎ

탕수육탕수육

생각보다 도톰한 고기에 바삭하게 튀겨진 탕수육도 괜찮더군요

탕수육탕수육

드디더 기다리던 제일 중요한 아서원의 짬뽕입니다 ^^ 

오징어 새우 고기 숙주 호박 파 등을 넣고 끓인 매콤한 짬뽕입니다. 숙주나물이 들어있는데 좀 다른것 같더군요 ㅎㅎ 매콤하면서 불맛이 나서 좋아요

아서원의 짬뽕아서원의 짬뽕

이 짬뽕은 먹기 전에 국물 부위에 후추를 넉넉히 뿌려 먹으면 더 맛있다고 하더라고요 ^^ 저는 가운데 뿌려서 혼났어요 ㅎㅎ

짬뽕짬뽕

국물이 매콤해서 땀도 나는데 술이 한잔 빠질 수 없어서 제주도 올래 소주도 한병 시켜서 반주로 먹으니 딱 좋네요 ㅎㅎ 

제주도 올래 소주제주도 올래 소주

공병 보증금이 100원으로 올랐다는 표시가 되어 있네요 ㅋㅋㅋ 올해부터 이 표시가 된 병은 100원이라는 가격을 받을 수 있다더니~ ㅎㅎ

제 개인 페이스북에 세기님과 도연님의 평가가 올라왔네요

<한번 먹어보면 이게 입맛이구나..

두번 먹어보면 이게 계속 땡기네?

세번 먹어보면 이게 잊혀지지가 않네??>

<신기한게 웬만한 짬뽕맛집은 고기가 다 들가네요. 고기들어가니 맛이 없을수가 감칠맛이 고기서 주로 나오니ㅋ 해물로만 맛있게 만들수있는 짬뽕집이 진짜 맛집같다는요

교동짬뽕 다래원짬뽕 해미짬뽕 이연복목란등 전국 베스트짬뽕집 공통적으로 고기가 들어가요.. 해물로만 고기안넣고도 맛난 짬뽕만들수있는 그런집 가보고 싶다는요 ㅎㅎ>

페이스북페이스북

페북 친구인 도연님 말처럼 고기 육수가 아닌 해물로만 감칠맛을 내는 짬뽕을 맛보고 싶네요~ 아시는 분들은 알려주세요 ㅎㅎ

매콤하고 맛있는 짬뽕집을 알려준 승주형 고마워요 ^^


위치는 다음과 같아요 ^^ 또 땡기네요 ㅎㅎ



이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주특별자치도 서귀포시 효돈동 | 아서원
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

제주도에 내려오자 마자 오늘은 지인들이 공항으로 픽업을 와 주셨네요 ^^ 감사하게도~ 내려오느라 고생했다면서 바로 향한 곳은 서귀포였어요

이번엔 안먹어 본 것을 먹자 라면서 오늘 저녁은 무태장어다 라고 하더군요

무태장어? 꼼장어의 방언인가? 하면서 제주시에서 서귀포시로 이동하던 차에서 잠시 검색을 해 봤어요

무태 장어를 다음에서 검색해 보니 http://100.daum.net/encyclopedia/view/73XXXXXXXf47

뱀장어와 비슷하나 몸에 흑갈색 얼룩 모양의 반점이 있군요. 담수에서 오래 살다가 바다에 돌아가기도 하고요 ^^ 

 무태장어 검색 캡쳐무태장어 검색 캡쳐

그런데 ㅠㅠ 그 아래에 보니 우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요 

우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요

어~ 못 먹는 장어 아닌가? 천연 기념물이면 보호해 줘야 하는데? 지인들의 차에 타고 있었기에 서귀포로 조용히 생각하면서 따라 갔지요~

그곳은 올레시장 옆의 천지연무태장어입니다 ^^

천지연무태장어천지연무태장어

매장 옆에 수족관이 있네요 ^^ 여기에 그 귀하다는 무태 장어가 있네요 사진이 잘 안나왔네요 

매장 옆에 수족관매장 옆에 수족관

들어가니 가게엔 1층과 2층으로 되어 있더군요 ^^ 2층은 방으로 되어 있는것 같아요 저희는 TV를 보며 먹기 위해 1층에 자리 잡았어요

가게에 들어가면서도 걱정이 되더군요 무태장어는 천연기념물인데... 어찌파나다행이 주방 입구에 플랜카드로 설명이 되어 있네요

<

희귀종에 속하는 물고기 이므로 분포지역에 관계없이 종 자체를 천연기념물 제27호로 지정하여 보호하였으나 2009년 6월 천연기념물에서 해제 되었다. 현재 '제주 무태장어 서식지'만 천연기념물 제27호로 지정되어 있다.

>

해지 되어서 다행이네요 ㅋㅋ 그래야 안심하고 먹을 수 있죠

무태장어 천연기념물 설명희귀종에 속하는 물고기 이므로 분포지역에 관계없이 종자체를 천연기념물 제27호로 지정하여 보호하였으나 2009년 6월 천연기념물에서 해제 되었다. 현재 '제주 무태장어 서식지'만 천연기념물 제27호로 지정되어 있다.

그 옆에는 장어의 유래에 대해 설명되어 있네요

장어의 유래장어의 유래

장어의 효능 ㅎㅎㅎ 거의 만병 통치약 이군요 ^^ 

맛이 좋으면 더욱 좋겠죠?

장어의 효능장어의 효능

장어를 주문을 하고 어떤 맛일까? 기대를 하며 기다리니 일반 장어집에서 나오는 것과 비슷한 소스와 양파를 주시네요 이를 시작으로 다른 반찬들이 나오네요

소스와 양파소스와 양파

딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치~ 

딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치

간단한 연어 샐러드 같이 간 지인 중의 한명이 샐러드 킬러여서 한번 더 달라고 했어요

도토리묵 무침 ^^

도토리묵 무침도토리묵 무침

전 ^^

전

제가 좋아하는 양념 게장~ 간장게장을 더 좋아합니다 ㅋㅋ

양념 게장양념 게장

그리고 신신한 생굴 ^^ 제주도에서는 굴이 안난다고 좋아하시더군요 ㅎㅎ

생굴생굴

전복과 새우 버섯~ ㅎㅎ 전복을 구워주니 별미네요

전복과 새우 버섯전복과 새우 버섯

이렇게 한상 깔아 놓고 메인 메뉴인 장어가 나오기를 기다리면서 한잔~ 크~ ㅎㅎ

한상한상

드디어 메인 메뉴인 무태장어가 나왔네요 양념반 소금반 입니다 맛이 어떨 지 궁금하네요

무태장어 양념반 소금반무태장어 양념반 소금반

불판위에 장어를 올려 놓고 굽기 시작합니다 장어가 도톰해서 정말 마음에 듭니다
이제 먹어도 될까? 라고 했더니 지인이 조금 더 구워지게 기다리라고 하네요 ㅠㅠ

불판위에 장어불판위에 장어

드디더 기다리던 무태 장어를 한점 들어 봅니다 ^^ 이번엔 소금 구이를 아무것도 안 찍고서 고유의 맛을 봤어요 절로 나오면서 기름기 좔좔 흐르네요

소금구이소금구이

이번에는양념구이를 소스에 생강과 같이 풍미가 정말 좋네요 ^^

양념구이양념구이

소금구이 장어를 깻잎과 함께 ^^ 크~ 엄청난 조합이네요

소금구이 장어를 깻잎과 함께 소금구이 장어를 깻잎과 함께

마지막으로 장어탕입니다 ^^ 장어탕은 든든한 느낌?

장어탕장어탕

정말 보통 장어랑 달라요. 살점은 찰지고 껍질은 두툼하니 씹을수록 육즙이 나와서 정말 맛있네요.

가격은 1키로에 7만9천원이네요 ^^ 가격 충분히 하는것 같아요


맛있게 먹으면서 사진을 찍으니 사장님이 자랑하시더군요
서울에서는 못 먹는 장어라고요 ㅋㅋ

그리고 이번에 먹은 1Kg 은 작은 장어를 잡은거라 이정도 크기이고 1.5Kg을 잡으면 훨씬 더 두꺼워 진다고 하더군요 

다음에 제주도 놀러오면 또 들리고 싶은 맛집이네요 ^^




이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주특별자치도 서귀포시 중앙로62번길 27 | 제주특별자치도 서귀포시 중앙로62번길 27
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

  1. 바람난악마 2017.01.17 19:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일반 장어는 부드러운 느낌이라면 무태장어는 아나고의 두께에 꼼장어의 탄력을 가진 장어맛!!

어제 이천에 놀러와 바베큐 파티 후 해장하러 어디를 갈까 하는데 이천 사는 동생이 짬뽕을 먹자고 하더라고요

중국집 짬뽕? 괜찮을까?... 하고 있는데 동생이 자기만 믿고서 따라 오더라 하더군요 ㅋㅋ

자신감에 찬 말에 그래 ^^ 라면서 따라 나섰어요

차를 몰아 도착한 곳은 바로 이곳

고담골 옛날 손 짜장 입니다 짜장면 전문인데? 라면서 들어갔죠

고담골 옛날 손 짜장 건물고담골 옛날 손 짜장 건물

생각보다 공간은 넓더군요 ^^ 식사를 하는 손님들도 꽤 계시고요~ 

실내 모습실내 모습

테이블에 앉아서 저기요 라고 주문을 하려 했어요

펜과 작은 메모지를 주시더군요

'메뉴판 없나요' 라고 여쭤보니 '따로 준비된 메뉴판은 없습니다' 라며 벽에 걸려있는 쪽을 알려주시네요 ^^ 가격표가 인쇄되어 있군요

해물 모듬 짬뽕의 가격은 8천원이네요 ㅎㅎ 

고담골 옛날 손 짜장 메뉴 가격표고담골 옛날 손 짜장 메뉴 가격표

주문 후 요리가 나오기를 기다리는데 양파와 단무지 그리고 깍두기를 주시네요
지금까지는 일반 중국 요리집과 다를바가 없네요 ^^

양파와 단무지 그리고 깍두기양파와 단무지 그리고 깍두기

그런데 바로 스텐 냉면 그릇과 집게와 가위를 주시네요

잉? 이걸 어디에 쓰지?

스텐 냉면 그릇과 집게와 가위스텐 냉면 그릇과 집게와 가위

드디어 실 메뉴가 나오기 시작합니다 

탕수육 중 입니다 탕수육 고기가 생각보다 도톰해서 맛있네요

탕수육탕수육

수타 짜장면입니다 ㅎㅎ 자장면은 임팩트는 없었어요 ^^

수타 짜장면수타 짜장면

마지막으로 드디어 추천받은 해물 모듬 짬뽕이 나왔어요 ^^

커다란 그릇에 게 새우 오징어 낙지 홍합이 담겨있어 비주얼이 끝내주네요 

사진을 잘 못찍어서 그런데~ 나오면 엄청 커 보여요 ㅋㅋ


홍합 등을 아까 준 스텐 그릇에 옮기는데도 한참이 걸리더군요~ 저희 남자 3명이 갔었는데 한명만 국물까지 다 먹고 두명은 조금 남겼어요 ㅎㅎ

괜찮은 가격에 엄청 푸짐한 짬뽕 ^^ 다음에 이천에 들리면 또 들려봐야 겠네요 ㅎㅎ




 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

  1. 같이걷는걸음 2017.01.12 21:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대왕짬뽕이네요 정말 대박큽니다~

안양에 살면서 일번가에 이런 고기집이 숨어 있다는 것을 처음 알았네요
안양일본어스터디에서 알게된 후타리님과 난뗑님과 비오는 토요일에 만나기로 하고 일번가로 향하는데 이곳을 안내해 주네요 ^^

위치는 아래와 같아요
신한은행에서 KFC사거리 쪽에서 대동문고 쪽으로 조금 올라가다보면 왼쪽에 있어요

경기도 안양시 만안구 안양1동



마당 참숯 한우 입구입니다 입구는 생각보다 좁아요

마당참숯한우

마당참숯한우


문을 열고 들어가니 생각과 달리 깊이 들어가는 골목이 있네여 ^^

마당골목

마당골목


안쪽으로 들어가라고 안내해 주네여~... ㅎㅎ 마당이 있을까요?

마당표지판

마당표지판


안쪽으로 들어가면서 보니 실내 자리도 있군요~ ^^ ㅎㅎ

실내

실내


안쪽으로 들어오니 넓은 마당이 있네여 ㅎㅎ 안양시내에 이런곳이 있다니 신기하네요

마당한우

마당한우


많은 분들이 비오는 날에도 불구하고 고기를 즐기고 계시네여 ^^

안양마당

안양마당


시내인데도 교외처럼 인테리어를 해서 한적하고 좋은 분위기이에여 ^^

인테리어

인테리어


고기를 구울 불을 기다리면서

불


고기를 올리면서 맥주를 한잔 따랐어요 ^^

고기

고기


그런데 맥주만으로는 좀 허전하니 소주와 함께 소맥을 ㅋㅋ

소주

소주


밑반찬들도 나오네여 ^^
소금에 고기를 찍어 먹으면 최고죠~ ㅋㅋ

밑반찬

밑반찬


왕갈비도 시켰군요 ^^

왕갈비

왕갈비


무도 있고요 ^^

무


샐러드도 있네여 ^^

샐러드

샐러드


겉절이 김치가 맛있어 보이네여

겉절이

겉절이


호박찜도 한조각 나오고요

호박찜

호박찜


양파에 소스를 버무렸네요 ^^

양파

양파


묵인가요? 곤약이죠? ^^ 곤약에 간장양념을 올려놓았네요~ 세명이 와서 딱 세개만 주었나?

곤약

곤약


열무김치... ㅎㅎ 시원해 보이네여

열무김치

열무김치


고기를 먹는데 필수인 상추와 깻잎 그리고 고추

채소

채소


다른 곳에서 잘 안나오는 더덕이 나오네여 ^^

더덕

더덕


계란찜도 나오고요 ^^ ㅎㅎ 많이 나오네여

계란찜

계란찜


드디어 본 메뉴인 고기로 들어가죠 ^^
한우생고기모듬입니다 - 등심, 안심, 치마살 이라는데~ ㅎㅎ 그냥 다 한우네여
한우는 오랫만이라 ^^

한우

한우


여러 부위의 한우(등심, 안심, 치마살)가 맛있게 익혀지고 있네여 ~
아~ 침이 꼴깍 ㅋㅋ

한우

한우


ㅎㅎ 한점 올려 놓고 한컷~... ㅎㅎ
개인적으로 미디움 보다는 레어를 좋아하는것 같네여 ^^ 육즙이 캬~..

육즙

육즙


다른 부위를 또 올려놓고 구웠어요 ^^ 고기가 지글지글 열심히 구워지네여

고기

고기


한우 또 한점~ ㅎㅎ 피가 좔좔 흐르네요

한우

한우


또 한점~... ㅎㅎ 오랫만에 먹는 한우라 그런지 정말 술~ 술~ 넘어갑니다
ㅎㅎ 육즙이 흘러 넘쳐요 ^^

육즙

육즙


한우가 더 땡기지만 가격이 가격이니 이만 하고 이젠 왕갈비를 굽기 시작했어요

갈비

갈비


갈비가 이름 그대로 왕갈비라서 큼직하니 맛있어 보이네요

왕갈비

왕갈비


먼저 한점 집어 먹고~...  갈비를 깻잎과 같이 먹고 ㅎㅎ 쌈이 향긋하네요

쌈


갈비도 거의 익었네여 ^^

갈비

갈비


이번엔 상추에 갈비 마늘 양파 등을 넣고 쌈을 ㅎㅎ

상추쌈

상추쌈


메뉴판이 안보이네여 ^^ ㅎㅎ

메뉴판

메뉴판


왕갈비를 또 올려서 지글지글 구워요~

왕갈비

왕갈비


먹기 좋게 갈비를 잘라서 ㅋㅋ

갈비

갈비


갈비가 아주 맛있게 구워졌네요 ^^

갈비

갈비


마당참숯한우 계산서(빌지)입니다

<구이류>
특등심 200g 27,000원
상등심 200g 22,000원
특수육 200g 26,000원
한우생갈비 200g 29,000원
한우양념갈비 200g 27,000원
갈비살 200g 26,000원
생고기모듬 200g 18,000원
차돌박이 200g 18,000원

<안주류>
육사시미 250g 30,000원
육회 250g 25,000원

<돼지고기>
한방삼겹살 200g 9,000원
한방모음 200g 10,000원
한방돼지 왕갈비 200g 10,000원

<식사류>
샤브샤브 (2인기준) 18,000원
생버섯불고기 (2인기준) 20,000원
고기추가 6,000원
야채추가 2,000원
볶음밥 2,000원
옛날식불고기 (2인기준) 20,000원
곱창전골 (2인기준) 20,000원
묵은지만두전골 14,000원
새싹육회비빔밥 8,000원
한우갈비탕 8,000원
따로국밥 5,000원 (국방은 오타갔네요 ^^)
순두부 5,000원
회냉면 6,000원
물 비빔 냉면 5,000원
공기밥 1,000원
사리추가 1,000원
냉면사리 3,000원

계산서

계산서


고기의 마무리는 냉면이죠? ㅎㅎ 냉면 육수 맛이 깔끔하고 좋네여~

냉면

냉면


옆에 물도 흐르고요 ^^ 정원처럼 꾸며 놓았어요~

정원

정원


물이 진짜 흐르고 있어요~ ㅎㅎ

물


오늘은 난뗑님이 계산을 ㅎㅎ 다른분들도 드시고 나가셨네여 ^^

난뗑

난뗑


ㅎㅎ 난뗑님과 후타리님입니다 ^^ 난뗑님 맛있게 잘 먹었어요 비오는날 우산쓰고 모였네요

난뗑과 후타리

난뗑과 후타리


블로그를 올리려고 찾아보니 홈페이지도 있네요
마당참숯한우 http://mdhanwoo.cafe24.com/index.html

홈페이지에 가격과 위치가 자세히 소개되어 있네요

마당참숯한우

마당참숯한우


안양 일번가에서 즐기는 정원분위기의 고기집 정말 좋네요 ㅎㅎ
시내에서 즐기는 한적한 분위기라서 좋고요... 또 한우가 입에서 살살 녹아요~
가격도 괜찮은 편이고요~ ㅎㅎ
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 안양시 만안구 안양1동 | 마당한우참숯생고기
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

  1. 한우전문가 2010.07.27 06:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한우를 중판에서 구워먹으면서 맞있다니 참 할말이없네요 중판(일명 코팅판)은 삼겹살전용으로 그 비싼 한우하곤 정말 안맞조잉 석쇠를 써야죠잉
    그리고 이집은 숯을 사용하는데 하향식이네요 숯은 향기라서 육질을 타고 위로 올라가야재맛인데 하향식은 향기를 밑으로 당깁니다 따라서 숯향도 덜하죠

    참 블로거님도 답답하네요 음식에대한 지식이 없으면 올리질마세요
    그리고 육즙이라하셨는데 저건 핏물입니다 ㅋ
    맛있게 드셧다니 피맛 좋았겠네요

    • aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 ! 2010.07.27 12:43 신고  댓글주소  수정/삭제

      전문가님의 입장에서 보면은 하찮고 답답한 의견일 지도 모르겠네여 ^^
      좋은 하루 되세여~

    • 2012.03.30 17:21  댓글주소  수정/삭제

      이사람은 과연 얼굴을 맛대고 보면서도 저렇게 공격적으로 대할지...?????아주 못됐네
      모르는 사람에게 말을 건낼시엔 일단 본인 성질 죽여가며 예의로 대하는 법.
      ㅇㅣ러한 내용의 댓글을 달 자격이 없음.

      어쩜 저렇게 비꼬며 말하는지..비평을 할꺼면 비평을 제대로 쓰던가 왠 비난..
      지나가는 길이 하두 어이 없어 달아봅니다

  2. preserved flowers 2010.10.19 03:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    분위기도 좋고 음식도 맛있어 보이네여, 좋은 맛집이군여

  3. 이런집 2012.09.19 10:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기생일날 친구들하고 갔는데
    고기완전 저질 한우 이렇게 맛없는데
    가격만 비싸다구 친구들에게 욕을 한우보다
    배부르게 듣고 온집
    상등심을 삼인분 시켰더니 일하는 아주머니가
    고기를 전부올리려고해서 말렸지만 이미 2인분
    올라가 버리후 ㅜㅜ
    고기질기고 가격만비쌈 한우는 숯에 직화로 구워야 맛있는걸 다시 깨우쳐준 곳이에요

  4. 이런집 2012.09.19 10:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기생일날 친구들하고 갔는데
    고기완전 저질 한우 이렇게 맛없는데
    가격만 비싸다구 친구들에게 욕을 한우보다
    배부르게 듣고 온집
    상등심을 삼인분 시켰더니 일하는 아주머니가
    고기를 전부올리려고해서 말렸지만 이미 2인분
    올라가 버리후 ㅜㅜ
    고기질기고 가격만비쌈 한우는 숯에 직화로 구워야 맛있는걸 다시 깨우쳐준 곳이에요

  5. 김지혜 2013.10.08 18:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기 정말 엉망이던데..
    맛은 개인차가 있으니 뭐라 못하지만
    직원뷴들의 서비스나 고기의 품질은 엉망이였습니다
    혹시 이글을 보시고 가시는분이 계시다면
    댓글도 좀 참고하시고 다른 블로거뷴들의 글도 참고하시는게 좋을듯..ㅎㅎ

이번에 소개하는 맛집은 산본중심상가에 있는 돈우시대왕뚜껑이라는 가게입니다 ^^
안양1번가와 범계만 많이 했었는데~ 이번에는 산본이네여 ㅎㅎ

초등학교 동기 박선생님이 결혼식을 한다면서 알려준 가게 입니다 ㅎㅎ
청첩장을 받고 왔지요 ㅎㅎ ^^ 저는 언제나 가려는지~...

선생님 ㅎㅎ 교사가 추천하는 가게는 믿으라네여 ^^ 깐깐하다고요~

위치는 아래와 같아요
산본역 3번출구로 나와 산본 중심상가로 들어가 좌측에 있어요~
산본 중심상가는 산본동이 아니죠 ㅎㅎ 광정동입니다
경기도 군포시 광정동 이죠~



돈우시대왕뚜껑 간판입니다 ^^ 생삼겹살을 판다고 크게 적어 놓았네여~ ㅎㅎ

돈우시대왕뚜껑간판

돈우시대왕뚜껑간판


왕뚜껑 옆쪽 모습이에여... 옆이 뚤려있어서 야외에서 먹는 기분을 낼 수 있어요~

왕뚜껑

왕뚜껑


생삼겹살 감자탕 감자탕까지 같이 하는것 같네여~ ㅎㅎ

생삼겹살

생삼겹살


돈우시대 왕뚜껑에 들어가 자리를 잡고... 무엇을 먹을까 고민하지도 않고 바로 우선 생삼겹살을 시켰어요~ ㅎㅎ 삼겹살 집에서는 삼겹살을 먹어야겠죠? ㅎㅎ

우선 커다란 뚜껑... 왕뚜껑입니다 ^^ 생삼겹살을 시키니 왕뚜껑에 김치를 먼저 올려주네여

왕뚜껑

왕뚜껑


생삼겹살을 시키니 우선 밑반찬을 아래와 같이 주네여 ^^

밑반찬

밑반찬


미역냉채입니다 ^^ 시원해요~

미역냉채

미역냉채


상추와 깻잎요~... ㅎㅎ

상추 깻잎

상추 깻잎


고구마줄기인가요? ㅎㅎ 삼겹살집 그릇 아니랄까봐 그릇 양쪽이 그을렸네여~

고구마줄기

고구마줄기


삼겹살도 아닌 생삼겹 ㅎㅎ 기름장에 찍어 먹어야 그만이죠~

기름장

기름장


간단한 샐러드도 나오고요 ^^

샐러드

샐러드


무쌈도 나오네여 무가 소화를 도와준다죠? ㅎㅎ

무쌈

무쌈


파가 썰어져 나오네여 ^^ ㅎㅎ 요즘 파무침 파절임에 계란을 넣어도 별미이던데~

파


드디어 주 메뉴인 돈우시대왕뚜껑의 생삼겹살이 나왔네여 ^^ 푸짐해 보이네여~

생삼겹살

생삼겹살


삼겹살에 버섯이 빠지면 안되겠죠? ㅎㅎ

버섯

버섯


두부와 양파가 따라 나왔네여 ^^ 두부를 불판에 구워도 고소한게 맛있죠~

두부 양파

두부 양파


저희가 앉은 자리는 길가에 있어서 야외의 기분으로 고기를 먹을 수 있어 정말 좋네여~
ㅎㅎ 테라스처럼 되어 있어서~....

테라스

테라스


메뉴판도 안보고 삼겹살부터 시켰네여 ㅎㅎ
王뚜껑 돈우시대 왕뚜껑이라고 왕자가 한자 임금 왕 王 자가 씌여 있네여 ㅎㅎ
돈우시대 왕뚜껑 메뉴판입니다
<
왕뚜껑 돈우시대
왕뚜껑 삼겹살 (국내산) 9,000원
왕뚜껑 오겹살 (국내산) 9,500원
생꽃목살 (국내산) 9,000원
차돌박이 (국내산) 18,000원
화평동냉면 5,000원
가브리살  (국내산) 9,000원
항정상 (국내산) 9,500원

감자탕 大 28,000원
감자탕 中 23,000원
감자탕 小 18,000원
뼈다귀 추가 7,000원
뼈다귀 해장국 5,000원
맛배기 감자탕 10,000원
볶음밥사리 2,000원
칼국수사리 2,000원
공기밥 1,000원
>

삼겹살은 9,000원 이었네여 ㅎㅎ

돈우시대왕뚜껑메뉴판

돈우시대왕뚜껑메뉴판


ㅎㅎ 이야기하면서 기다리다보니 드디어 삼겹살이 맛있게 익어가네여 ^^

삼겹살

삼겹살


ㅎㅎ 사진보니 또 먹고싶네여 ^^ 생삼겹살입니다~

생삼겹살

생삼겹살


상추 깼잎 파 마늘을 쌈장에 찍고... 잘 구워진 생삼겹살을 올려서~ ㅋㅋ 캬~

상추쌈

상추쌈


삼겹살은 기름장에 찍어 먹어도 좋지요~... ㅋㅋ 살찐다 ㅠㅠ

삼겹살기름장

삼겹살기름장


자리 뒤에 보니 고기에 대한 설명이 있네여

<
가브리살
부드럽고 끝맛이 산뜻하다.
젊은이들과 여성들이 좋아할만한 부위다.
등심 앞쪽 끝부분에 있다.
한 마리에서 300g쯤 나온다.

항정살
"옛날 백정들이 다른 고기는 다 남에게 줘도 항정살만큼은 자지가 먹는다."
항정살은 목살과 앞다리살 사이에 있다.
돼지 한마리에 200g짜리 항정살이 두점 나오며 숯불에 올려 모퉁이가 약간 노릇해질 정도로 구워 먹는다.
부드러운 탄력과 풍부한 육즙이 매력적이다.
>

ㅎㅎ 항정살을 먹어보기로 했어요 ^^ 한마리에 200g 이라는데 몇마리나 잡아야 하는건지~

항정살

항정살


항정살입니다 ^^ ㅎㅎ 부드럽고 맛있어 보이나요?

항정살

항정살


항정살을 익히면서 옆에 있는 삼겹살을 집어 먹었어요 ㅎㅎ 버섯도 맛나구요~


올리고 남은 항정살입니다 ^^ 버섯과 양파는 많이 봤는데~ 햄들 한조각 잘라 줬네여~
ㅎㅎ

항정살

항정살


왕뚜껑 계산서 빌지입니다 ^^ 소주 맥주 음료수 ㅎㅎ 골고루 먹었네여~

계산서

계산서


고기를 맛있게 먹고 나서 마무리는 깔끔하게 냉면으로~ ㅎㅎ 물냉면 육수 국물이 시원하니 좋아요~

물냉면

물냉면


돈우시대 왕뚜껑 실내입니다 ^^ 사람 엄청 많아요~

돈우시대 왕뚜껑 실내

돈우시대 왕뚜껑 실내


그 옆에도 사람들이 꽉~ 차 있네여 ㅎㅎ

돈우시대왕뚜껑실내

돈우시대왕뚜껑실내


산본에서 고기 맛있는 생 삼겹살이 먹고 싶을때 산본 돈우시대 왕뚜껑을 추천해요^^
박선생님이 추천하는곳이니까요 ㅎㅎ
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 군포시 광정동 | 돈우시대왕뚜껑
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

ㅎㅎ 서울 신당동에 일을 보러 갔어요 ^^ 가서 저녁을 먹자고 하셔서 나갔는데~ 중국집을 가자고 하시네여

이름은 유락반점입니다 ^^ 위치는 아래와 같아요
서울시 중구 신당동에 있어요 ~ 신당역에서 뒤쪽으로 조금 들어오셔야 합니다




유락반점의 간판이 보여 찍어 보았어요 유락반점 有樂飯店
있을 유 有 즐거울 락樂 즐거움이 있는 반점 ㅎㅎ 즉 식당이네여 ^^
괜찮은 이름이네여~... 중국집은 한국에서 대부분 북경 남경 등의 지명이나 ~루 ~장 등인데 ㅎㅎ

아래와 같은 중국 관용구도 있군요~
有乐即乐,英雄豪杰

즐길 때 즐길 줄 아는 것이 영웅호걸이다.

유락반점 간판

유락반점 간판


동보빌딩 1층에 있어요 ^^ 東寶빌딩... 동쪽에 있는 보배라는 이야기인가 보네여

동보빌딩

동보빌딩


유락반점 입구입니다 ^^ 중국식으로된 인테리어가 깔끔하게 되어있어요 ㅎㅎ
뒤쪽에 한자로 유락반점 有樂飯店 이라고 씌여 있네여 ^^

유락반점 입구

유락반점 입구


유락반점 有樂飯店 정문입니다~ ㅎㅎ 여기에도 한자로 씌여 있네여

유락반점 정문

유락반점 정문


유락반점 有樂飯店 실내입니다 ^^ 중국풍 장식이 되어있네여 ㅎㅎ

유락반점 有樂飯店 실내

유락반점 有樂飯店 실내


유락반점 有樂飯店 실내 다른 모습입니다... 부채에 중국 아가씨들이 그려져 있네여 ^^
복 福 글자가 금색으로도 되어있네여~


유락반점 有樂飯店 실내 또 다른 모습입니다 깔끔해요~... ㅎㅎ

유락반점

유락반점


유락반점 有樂飯店 테이플 입니다 ^^ 간장과 식초 그리고 고추가루가 보이네여
여기는 물로 차를 주는데 차가 자스민차를 주네여 ㅎㅎ
자스민차는 중국에서는 말리화차로 불리지요~ 향이 은은한게 부드러워요

바이두에서 확인해 보니
http://baike.baidu.com/view/917.htm?fr=ala0_1_1
<
茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmine officinale,科名是木犀科,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。
>

"중국의 화차중에 봄의 향기를 느낄 수 있다""라는 평판을 듣고 있다...

가장 대중적이면서 많이 마시는 차 같네여~

간장 식초 고추가루

간장 식초 고추가루


유락반점 메뉴판입니다 ^^
<
차림표 목록
감사합니다.
식사부 1쪽
요리부 2~9쪽
...
>
ㅎㅎ 주방장님이 멋지게 인사를 하네여

유락반점 메뉴판

유락반점 메뉴판


식사부입니다 ^^ 가장 대중적으로 시켜 먹는 요리이지요

<
짜장 4,000원
우동 5,000원
짬뽕 5,000원
울면 5,000원
기스면 6,000원
쟁반짜장 (2인분) 12,000원
삼선간짜장 6,000원
삼선우동 6,000원
삼선짬뽕 6,000원
고추짬뽕 6,000원
군만두 5,000원
물만두 5,000원
겨울굴짬뽕 6,000원
볶음밥 5,000원
짬뽕밥 5,000원
유락밥 6,000원
삼선볶음밥 6,000원
잡탕밥 10,000원
유산슬밥 10,000원
>

저는 유락밥을 시켜 보았어요 ^^ 가격도 6천원 정도인데다 가게의 이름을 걸고 하는 요리라 궁금했거든요 ㅎㅎ


짜장으로 적혀 있네여 ^^ 표준어는 자장면이죠

다음 사전을 보면
자장면(炸醬麵) 「중국어」

[名] 1. 炸酱面  [zhá jiàng miàn]

터질 작 炸 젓갈 장 醬 국수 면 麵 장을 볶아 만은 면입니다~
한자 발음으로는 작장면 중국어로는 자 찌앙 미엔 짜장면에 가깝습니다
짜장면으로 표기하는 것이 옳은것 같지만 뭐

국립국어원 http://www.korean.go.kr
국립국어원

국립국어원

에서 표기를 정해 놓았으니 ㅠㅠ 빨리 바뀌었으면 좋겠어요

유락반점 요리부 메뉴입니다~

<
요리부
고기요리
탕수육 大 20,000원
탕수육 中 15,000원
탕수육 小 12,000원
땅콩고기(돼지고기) 20,000원
땅콩고기(소고기) 20,000원
사천 탕수육(돼지고기) 30,000원
동파육 25,000원
....
>
각 요리에 한글로 설명이 달려 있어 좋네여 ^^


그 외에도 많은 메뉴가 있지만 ㅎㅎ 이만 생략할께여~

단무지 양파 춘장 김치 입니다 ^^

단무지 양파 춘장 김치

단무지 양파 춘장 김치


중국산 김치ㅋㅋ 중국산이라네여 ^^ ㅎㅎ 중국집에서 중국산 김치라 다른곳에 비해 거부감이 적네여

중국산 김치

중국산 김치


단무지와 양파~ ㅎㅎ 춘장에 양파~ ㅎㅎ 개운하죠~

단무지 양파

단무지 양파


춘장~ ㅎㅎ

춘장

춘장


간장에 식초를 섞어서~... ㅋㅋ 고추가루를 안 뿌렸군요 ^^

간장 식초

간장 식초


같이 식사를 한 심실장님입니다
예쁜옷 아동드레스 정장을 만드시는데~ 대박나면 좋겠네여
신데렐라 http://www.e-cindy.com/
신데렐라

신데렐라




탕수육 중자 입니다 ^^ 다른 탕수육과 달리 야채가 푸짐하게 들어있네여 ^^

탕수육

탕수육


탕수육 ㅋㅋ 집으면서~ ^^

탕수육

탕수육


유락반점의 짬뽕을 좋아하시네여 ^^ 국물이 개운하고 깔끔해요 ~
짬뽕

짬뽕


유락반점 짬뽕 ㅎㅎ 국물을 드셔보세여 ^^

유락반점 짬뽕

유락반점 짬뽕



제가 시킨 유락밥 입니다 ^^ 유산슬밥 같기도 한데
짜지 않고 부드럽네여~ ^^ 죽순과 청경채 버섯 그리고 굴쏘쓰가 적당히 조화를 이루어 맛있더군요 ㅎㅎ 정말요~ 추천메뉴입니다

유락밥

유락밥


유락밥 ㅎㅎ 송이 버섯도 있군요~ 냠냠~ 쩝쩝~

유락밥

유락밥


4월14일은 짜장면을 먹는 날이라는군요 ㅎㅎ 블랙데이인가요?
ㅎㅎ 짜장면이 먹고 싶었다! 라는 광고문구의 사진이 붙어 있어 찍어 봤어요


그 옆에 중국 언니가 예쁘게 있네여 ㅎㅎ 무슨 옷인지는 모르겠어요


중국 특유의 붉은 색으로 장식한 장식물도 보이네여~
아래쪽에 금색으로 복 福 글자가 있네여
그 아래 大 吉 크게 길한다 라고 대길이라고 적혀있네여
ㅎㅎ 대박나세여~


여기를 소개하면서 중국의 향이라고 말씀 드린것은 서빙을 보는 아가씨가 한국말을 못 하더군요 ^^ 중국분 이신것 같아요~

유락반점 사모님을 老板娘 라오반냥~ 이라고 부르시더군요

바이두에서 찾아보니~ http://baike.baidu.com/view/611426.htm?fr=ala0_1
<
老板娘

  娘是代表女人的的意思,女的老板就叫老板娘,或老板的老婆也可以叫老板娘。
  老板的老婆称作“老板娘”,这是原义。
  女性老板叫做“老板娘”是原义的转借、引申。
  ◎ 老板娘     lǎobǎnniáng        ㄌㄠˇ ㄅㄢˇ ㄋㄧㄤˊ
  有三层意思:
  1、老板的妻子。旧时经营类店铺多为夫妻二人,夫妻都出面进行买卖,由“老板”一词延伸出。
  2、拥有或管理餐馆、公寓或寄宿舍的女人。由英语单词【landlady】翻译而来。
  3、女性业主。【proprietress】
>

1. 사장님의 부인 ㅎㅎ
 
즉 사모님 맞네여

중국 교포 또는 화교분들이 운영을 하시는 것 같아요~ 중국어를 공부하시는 분들 중국어로 메뉴를 한번 시켜 보시는 것도 재미있을것 같네여 ^^

인천 차이나 타운도 좋지만 조금 멀기도 하죠? 서울 시내에서 즐기는 중국의 맛과 향~
저렴하면서도 맛이 있었네여 ㅎㅎ 특히 유락밥과 짬뽕국물 좋네여~

대박나세여 ^^ 恭喜发财
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 중구 신당제5동 | 유락반점
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

경기도 군포시 광정동 산본 중심상가에있는 <본가사철탕>을 다녀왔어요 ^^ 사철탕 영양탕 보신탕이면 멍멍이를 먹는건데~... 시츄 뚱이를 키우긴 하지만
뚱아 미안하다 엉아가 영양이 부족하다

http://place.daum.net/place/Top.do?confirmid=9050659

아직 리뷰가 없군요 ^^




군포시 광정동 산본 중심 상가쪽에 있네여

이카루스님이 몸보신이 필요하다고 해서 산본에서 만나기로 하고 출발했어요 ㅎㅎ
찾기는 쉽더군요 "본가사철탕" 간판이 보이네여

본가사철탕간판

본가사철탕간판


안으로 올라가는 입구입니다

사철당 뿐만 아니라 삼계탕과 추어탕을 같이 하네요
사철탕을 못 드시는 분들과 함께 오면 다른 메뉴를 선택 할 수 있어 좋네여

본가사철탕건물안내

본가사철탕건물안내


본가 사철탕 가격표 입니다

보신탕은 12,000\ 즉 만이천원 이네여
전골 1인분 21,000\
무친 1인분 21,000\
수육 1인분 23,000\
삼계탕 10,000\ 국내산
추어탕은 6,000\

이네요

본가사철탕 가격표

본가사철탕 가격표



<보신탕 알고 먹읍시다.> 라는 설명이 있네여

<< 양기를 북돋아주고 기력을 더해준다. ...  동의보감 개고기>>

동의보감에 개고기에 대해 적혀 있다는 것은 처음 알았네여 ㅎㅎ
좋은 음식이군요 ㅎㅎ

아래쪽에
<< 커피는 셀프 입니다>>

라는 유명한 문구가 있네여

이명박 대통령도 스스로 커피를 타 마셨다는 뉴스도 있었죠 ㅎㅎ
<<
"커피는 셀프 입니다" 미디어다음    2008.03.21 (금) 오후 2:51 【광주=뉴시스】 취임후 광주를 첫 방문한 이명박 대통령이 21일 광주과학기술원 행정동 회의실에서 열린 환경부 업무보고에 앞서 직접 커피를 타고 있다. /광주·전남사진기자단 뉴시스 정치

>>

http://media.daum.net/politics/president/view.html?cateid=100012&newsid=20080321145112848&p=newsis


식당 모습입니다 깔끔하네요 ^^

본가사철탕

본가사철탕


양념통과 수저통 후추와 소금 그리고 들깨가 있군요 ㅎㅎ

양념통과 수저통

양념통과 수저통


식당의 옆 모습입니다 그림이 걸려져 있네여 ^^

본가 사철탕

본가 사철탕


시간이 없어 보신탕으로 주문했어요 아래와 같은 밑반찬이 나오네여

밑반찬

밑반찬


다른 각도에서 한컷 더 ^^

밑반찬

밑반찬

밑반찬으로는 고기를 찍어먹는 양념장과 ㅎㅎ

양념장

양념장


사철탕에 빠질 수 없는 부추요
부추는 몸에 좋은 보양 식품 중 하나죠 ㅎㅎ
<<

[맛있는경제] 영양 많고 싱싱한 녹색채소 '부추'    2009.08.12 (수) 오후 1:21 여름엔 몸보신하신다고 육류 많이 챙겨 드시죠? 그런데 채소로도 보양할 수 있다는 사실! 아시나요? 자아~ 이 부추가 그 해답인데요. 부추가 여름보양식이라는게 사실인가요? [김이수/부천대 식품영양학과 교수 : 그런데 부추는 몸을... SBS | 미디어다음  
 

>>

많이 챙겨 먹어야지 하면서도 잘 못 먹네여 ㅎㅎ

부추

부추


맛깔스러운 배추김치요

배추김치

배추김치

먹음직한 깍두기 군침도네여

깍두기

깍두기


양파 고추 당근이에여 ㅎㅎ

양파 고추 당근

양파 고추 당근


양파 고추 당근과 같이 먹을 된장 ㅎㅎ 색이 예쁘네여

된장

된장


된장을 많이 먹으면 된장남 되나요? ㅋㅋㅋ

드디어 본 메뉴인 보신탕이 나왔어요 올리면서 보니 다시 먹고 싶네여

사철탕

사철탕


보신탕 다른각도에서 한컷 ㅎㅎ 김이 모락모락... 아 군침도네여

보신탕

보신탕


밥도요 지금 보니 그냥 쌀밥이 아닌 잡곡을 섞은 밥 이네여

밥


명함을 한장 받아왔어요
<본가 사철탕 / 보신탕 삼계탕 전문> 안양 군포 의왕 지역에서 보신탕이 드시고 싶으시면
괜찮겠네여

본가사철탕명함

본가사철탕명함


다시 생각나네여 ㅎㅎ 몸 보신 하고 싶당....

이카루스형~ 또 함 가죠 ^^

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 군포시 광정동 | 본가사철탕
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

  1. 산본 2011.05.08 21:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가격대비별로군요.

2월 3일 K군의 연락이 왔네여

"형 오데야?"
"ㅋㅋ 서울이지... 왜?"
"아~ 저녁먹자고..."
"여친 바쁘구나? ㅋㅋㅋ"
"갈매기먹자"
"갈매기? "

Metaphoto I
Metaphoto I by boite-en-valise 저작자 표시동일조건 변경허락


위 갈매기가 아니더군요 ^^

어떤 부위인지 다음 http://www.daum.net/


다음 국어 사전 http://krdic.daum.net/dickr/ 을 클릭해 보았습니다 ^^
http://krdic.daum.net/dickr/contents.do?offset=A001060900&query1=A001060900#A001060900
다음국어사전

다음국어사전


다음 사전에 의하면 <돼지의 가로막 부위에 있는 살.>로 나오네요
네이버 사전도 보니 <돼지의 가로막 부위에 있는 살. ≒안창고기. >로 나오고요
안창살 이었군요 ^^ 날라다니는 갈매기가 아닙니다


이러다가 K군이 소개해준 경기도 안양시 동안구 관양동에 있는
서래갈매기에서 만나기로 했어요 ^^~

가격도 저렴하고 ^^ 고기가 푸짐하다고 하더군요

경기도 안양시 관양동 수촌마을 서래 갈매기의 위치는  아래와 같습니다




서울에서 내려오는 길이 좀 막혀서  K군이 먼저 기다리고 있었어요 ^^
평일 저녁인데도 대기인원이 한커플 있더군요 ㅎㅎ~

기다리면서 간판을 찍어 봤어요 ^^

"서래 갈매기살 부속전문 얀앙1호점" 이라는 문구가 보이네요~
그런데 그것보다 더욱 눈에 들어오는것은 600g 1근에 12,000원 이라는 내용이네요
ㅎㅎ 요즘 삼겹살 보통 150~200g에 1인분으로 8천원에서 만2천원 정도 하는데
갈매기살이 600g에 만이천원(12,000\)이면 정말 저렴한 가격입니다 ㅋㅋ

서래갈매기 안양1호점

서래갈매기 안양1호점



맞은편의 간판입니다 바로 서래 갈매기살 안양2호점이네여 동일하게 판매하고 있습니다
"손님을 위한다는 일념 하나로 허리띠를 졸라매고 ~ 박리다매로 판매하오니 이점 어여삐 여기시어 맛있게 드시고 세상 만천하에 널리 알려주십시오. 서래가족올림"

ㅋㅋ 문구가 멋지네여... 박리다매~... 가격은 동일하네여

서래갈매기 안양2호점

서래갈매기 안양2호점


손님들이 많아 잠시 대기하면서~ K군의 손이 나왔네여 ㅎㅎ
연탄불이 아닙니다 ^^ 어떤 불일지 맞춰 보세여 ㅎㅎ

K군 손

K군 손


K군입니다 ^^ ㅎㅎ 누구인지 맞춰보세여~ 찬조 출연해 주셨어요
사진 찍기 싫어해서 얼굴을 자체 처리했네여 ㅎㅎ


K군

K군


안양 서래갈매기 메뉴판입니다

갈매기살 600g 즉 한근에 12,000\ 만 이천원이네요
소주 한병에 3,000\ 이고요 ^^ 저렴하죠?
부속고기도 한근에 12,000\ 만 이천원이네요
반근도 되는데 반근은 나중에 추가가 가능하네여 ^^

서래갈매기살메뉴표

서래갈매기살메뉴표


부속고기는 : 껍데기 + 막창 + 오소리감투 + 유통 + 염통

중요한 갈매기 살은 미국산, 캐나다산,
막창은 국내산, 미국산
오소리감투, 염통, 유통, 껍데기 등은 국내산이라는
친절한 설명이 담겨있네여 ^^



드디어 갈매기살을 올려 지글 지글 구워봅니다 석쇠 위의 갈매기살이 맛있어 보이나요?
얼마나 빨리 굽는지 손이 안 나왔네여 ^^

갈매기살

갈매기살


K군이 맛나게 구워줍니다 ^^

갈매기살

갈매기살


갈매기살을 불판에 위의 양 만큼 올렸는데 아래 사진만큼 남았네여
역시 한근이라 푸짐합니다 ^^


갈매기살반근

갈매기살반근


양념 소스에 양파 ^^ 양파를 따로 주더군요 양념된 고기랑 같이 먹으면 좋아요

밑반찬

밑반찬

콩가루도 나오고 콩나물 그리고 상추무침과 양파 그리고 기름장입니다
아 기름장은 따로 시키니 주시더군요

밑반찬들

밑반찬들


열심히 굽는 K군 ^^

K군

K군

덕분에 가격대비 맛있는 집을 알게 되어 좋았네여 고기도 맛있고 육즙이 풍구 하더군요

고기 맛있게 드신는 법

고기 맛있게 드신는 법


"고기 맛있게 드시는 법"
1 달궈진 석쇠 가운데 부분에 고기를 "동그랗게 아래의 숯 모양"으로 올려놓는다

2 직화이며 센불이기 때문에 바로 후라이팬에 고기를 볶듯이 "좌우로 저으며" 골고루 익혀준다

3 전체적으로 고기를 좌우로 저으며 익히다보면 고기가 "노릇노릇한 빛깔"을 띠게 된다. 그때까지 부지런히 좌우로 저어주어야 한다

4 이렇게 노릇노릇한 빛깔일 때 먹어야 "육즙이 풍부"하고 골고루 익힌 덕에 "훈연이 잘되어" 맛과 향을 그야말로 제대로 즐길 수 있게 된다

이라는 맛있게 먹는법도 적혀 있더군요 ㅎㅎ 재미있었어요~

주의사항

주의사항


또한 옆에  주의사항 이 있어 더욱 재미있었네여

<*주의사항

타 업소의 고기는 두께가 1Cm 미만이라 석쇠(Grill) 자국을 내며 구워 먹는 것이 제맛이라 하겠으나 본 업소의 갈매기살은 두툼하고 둥글둥글 하기에 타 업소의 방법으로 구우면 겉은 타고 속이 익지 않아 제대로 즐길 수 없게 된다. 이점 명심하시고 굽는자는 많은 체력을 요하는 일이니 그 모임에서 가장 체력이 좋은 아랫사람이나 남녀의 모임에서는 남자가 그 중대한 소임을 맡을 것 임을 바람!>

어케 보면 남녀 차별적인 냄세도 날 수 있지만 ㅋㅋ

메뉴

메뉴



나오면서 가격은 계산할 때 갈매기살 12,000\ + 된장국 1,000\ 공기밥 3개 3,000\
총 만 16,000\ 계산했죠 ^^

가격대비 정말 휼륭했어요 ^^ 다음에 또 가야지 고기는 내가 쏜다 ㅋㅋ
안양의 맛집으로 인정합니다 땅땅땅~!! ㅎㅎ
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 안양시 동안구 관양1동 | 서래갈매기
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요