제주도에 내려오자 마자 오늘은 지인들이 공항으로 픽업을 와 주셨네요 ^^ 감사하게도~ 내려오느라 고생했다면서 바로 향한 곳은 서귀포였어요

이번엔 안먹어 본 것을 먹자 라면서 오늘 저녁은 무태장어다 라고 하더군요

무태장어? 꼼장어의 방언인가? 하면서 제주시에서 서귀포시로 이동하던 차에서 잠시 검색을 해 봤어요

무태 장어를 다음에서 검색해 보니 http://100.daum.net/encyclopedia/view/73XXXXXXXf47

뱀장어와 비슷하나 몸에 흑갈색 얼룩 모양의 반점이 있군요. 담수에서 오래 살다가 바다에 돌아가기도 하고요 ^^ 

 무태장어 검색 캡쳐무태장어 검색 캡쳐

그런데 ㅠㅠ 그 아래에 보니 우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요 

우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요

어~ 못 먹는 장어 아닌가? 천연 기념물이면 보호해 줘야 하는데? 지인들의 차에 타고 있었기에 서귀포로 조용히 생각하면서 따라 갔지요~

그곳은 올레시장 옆의 천지연무태장어입니다 ^^

천지연무태장어천지연무태장어

매장 옆에 수족관이 있네요 ^^ 여기에 그 귀하다는 무태 장어가 있네요 사진이 잘 안나왔네요 

매장 옆에 수족관매장 옆에 수족관

들어가니 가게엔 1층과 2층으로 되어 있더군요 ^^ 2층은 방으로 되어 있는것 같아요 저희는 TV를 보며 먹기 위해 1층에 자리 잡았어요

가게에 들어가면서도 걱정이 되더군요 무태장어는 천연기념물인데... 어찌파나다행이 주방 입구에 플랜카드로 설명이 되어 있네요

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희귀종에 속하는 물고기 이므로 분포지역에 관계없이 종 자체를 천연기념물 제27호로 지정하여 보호하였으나 2009년 6월 천연기념물에서 해제 되었다. 현재 '제주 무태장어 서식지'만 천연기념물 제27호로 지정되어 있다.

>

해지 되어서 다행이네요 ㅋㅋ 그래야 안심하고 먹을 수 있죠

무태장어 천연기념물 설명희귀종에 속하는 물고기 이므로 분포지역에 관계없이 종자체를 천연기념물 제27호로 지정하여 보호하였으나 2009년 6월 천연기념물에서 해제 되었다. 현재 '제주 무태장어 서식지'만 천연기념물 제27호로 지정되어 있다.

그 옆에는 장어의 유래에 대해 설명되어 있네요

장어의 유래장어의 유래

장어의 효능 ㅎㅎㅎ 거의 만병 통치약 이군요 ^^ 

맛이 좋으면 더욱 좋겠죠?

장어의 효능장어의 효능

장어를 주문을 하고 어떤 맛일까? 기대를 하며 기다리니 일반 장어집에서 나오는 것과 비슷한 소스와 양파를 주시네요 이를 시작으로 다른 반찬들이 나오네요

소스와 양파소스와 양파

딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치~ 

딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치

간단한 연어 샐러드 같이 간 지인 중의 한명이 샐러드 킬러여서 한번 더 달라고 했어요

도토리묵 무침 ^^

도토리묵 무침도토리묵 무침

전 ^^

전

제가 좋아하는 양념 게장~ 간장게장을 더 좋아합니다 ㅋㅋ

양념 게장양념 게장

그리고 신신한 생굴 ^^ 제주도에서는 굴이 안난다고 좋아하시더군요 ㅎㅎ

생굴생굴

전복과 새우 버섯~ ㅎㅎ 전복을 구워주니 별미네요

전복과 새우 버섯전복과 새우 버섯

이렇게 한상 깔아 놓고 메인 메뉴인 장어가 나오기를 기다리면서 한잔~ 크~ ㅎㅎ

한상한상

드디어 메인 메뉴인 무태장어가 나왔네요 양념반 소금반 입니다 맛이 어떨 지 궁금하네요

무태장어 양념반 소금반무태장어 양념반 소금반

불판위에 장어를 올려 놓고 굽기 시작합니다 장어가 도톰해서 정말 마음에 듭니다
이제 먹어도 될까? 라고 했더니 지인이 조금 더 구워지게 기다리라고 하네요 ㅠㅠ

불판위에 장어불판위에 장어

드디더 기다리던 무태 장어를 한점 들어 봅니다 ^^ 이번엔 소금 구이를 아무것도 안 찍고서 고유의 맛을 봤어요 절로 나오면서 기름기 좔좔 흐르네요

소금구이소금구이

이번에는양념구이를 소스에 생강과 같이 풍미가 정말 좋네요 ^^

양념구이양념구이

소금구이 장어를 깻잎과 함께 ^^ 크~ 엄청난 조합이네요

소금구이 장어를 깻잎과 함께 소금구이 장어를 깻잎과 함께

마지막으로 장어탕입니다 ^^ 장어탕은 든든한 느낌?

장어탕장어탕

정말 보통 장어랑 달라요. 살점은 찰지고 껍질은 두툼하니 씹을수록 육즙이 나와서 정말 맛있네요.

가격은 1키로에 7만9천원이네요 ^^ 가격 충분히 하는것 같아요


맛있게 먹으면서 사진을 찍으니 사장님이 자랑하시더군요
서울에서는 못 먹는 장어라고요 ㅋㅋ

그리고 이번에 먹은 1Kg 은 작은 장어를 잡은거라 이정도 크기이고 1.5Kg을 잡으면 훨씬 더 두꺼워 진다고 하더군요 

다음에 제주도 놀러오면 또 들리고 싶은 맛집이네요 ^^




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  1. 바람난악마 2017.01.17 19:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일반 장어는 부드러운 느낌이라면 무태장어는 아나고의 두께에 꼼장어의 탄력을 가진 장어맛!!

안양 범계에서 저녁을 뭐 먹을까 하다가 새마을식당을 가 보았어요 ^^
몇달전에 생긴것을 알긴 했지만 한번도 못 가 봤는데 이제서야 가 보게 되었네여

가끔 NC백화점 앞에서도 새마을 노래가 들리곤 했는데 ㅎㅎ 새마을운동 ^^ ㅋㅋ 노래 기억나시나요?

새마을식당 http://www.newmaul.com/newmaul/index.asp

새마을식당

새마을식당

홈페이지에 들어가보니 ^^ 새마을식당 지점이 많이 있군요~

새마을식당 범계역점 사진도 볼 수 있네여
http://www.newmaul.com/newmaul/store_detail.asp?shop_seq=47&shop_seoul=&t_shop_region=2

새마을식당 범계역점의 위치를 아래와 같아요 ^^
지하철 4호선 범계역 2번 출구로 나와서 바로 있어요 ㅎㅎ 2층에 있습니다~

경기도 안양시 동안구 범계동에 있고~



새마을식당 범계역점 간판 입니다 ^^



2층 입구로 들어가 보니 다음과 같은 입간판이 보이네여
사진은 맛있어 보이네여
<
열탄불고기 7,000원
소금구이 7,000원
차돌박이 18,000원
7분돼지김치 5,000원
새마을된장찌게 5,000원
김치말이국수 4,000원
>

연탄 아닌가? ㅎㅎ 열탄?

입간판

입간판


새마을식당 점심특선 메뉴도 있군요 ^^

점심특선

점심특선


입구 입니다 ^^ 70년대 분위기가 나는군요 ㅎㅎ
<
소금구이
열탄불고기
..
>

열탄 맞군요~... 열탄이 뭐지? 다음에서 찾아보니
<
열탄 (지리지질)   전문용어대역사전

split coal (영어) . 단단하고 어두운 색의 덩어리 상태인 호상 석탄의 일종.
>

석탄의 일종이라네여 ㅎㅎ 연탄이 아니라 열탄이군요 열이나는 석탄인가 봅니다 ^^


들어가보니 손님들이 엄청 많이 있더군요 ㅎㅎ 부럽다 ^^ 지점 하나 내서 차리고 싶네여

새마을식당 실내

새마을식당 실내


한쪽 구석에서 고기를 열심히 준비해 주시네여
<모든 고기는 당일 배송한 고기를 사용합니다>라고 적혀 있네여
다른 메뉴도 보이고요

빨간색과 파란색을 반복해서 적어 놓아서 70년대 분위기를 높인것 같네여


자리에 앉아서 주문하고 수저를 찾으니 옆에 따로 있네여 ㅎㅎ

수저통

수저통


테이블 가운데 불을 넣는 구멍입니다 ^^

불구멍

불구멍


불이 나왔네여 ㅎㅎ 이게 열탄인가 보네여 ^^ 숯이 아니고 석탄도 아닌 열탄이랍니다

열탄

열탄


새마을식당 차림표입니다 ^^
<
열탄불고기 (국내산) 7,000원
소금구이 (국내산) 7,000원
양념구이 (국내산) 7,000원
항정살 (국내산) 9,000원
차돌박이 (국내산한우) 18,000원
껍데기 (국내산) 5,000원
( 고기류는 1인분 기준 150g )

7분돼지김치 (국내산) 5,000원
새마을된장찌개 (국내산한우) 6,000원
냉김치말이국수 4,000원
멸치국수 3,000원
( 쌀과 김치는 국내산을 사용합니다 )
>

다른 가격은 괜찮은데 된장찌개 가격이 다른곳에 비해서 비싸네여
단 하나를 시키면 공기밥이 포함되어 있네여

새마을식당 차림표

새마을식당 차림표


테이블을 2개로 나누어 메뉴는 2개를 주문했어요 ^^

열탄불고기입니다 ^^ ㅎㅎ 양념이 매콤해 보이는군요

열탄불고기

열탄불고기


열탄불고기 다른 각도에서 ^^

열탄불고기

열탄불고기


새마을 식당 소금구이입니다 ^^

소금구이

소금구이


소금구이 ㅋㅋ 맛있어 보이네여~

소금구이

소금구이


채소가 나왔네여 ^^ 고추 깻잎 상추 양파 등이 나오네여~

채소

채소


미역국이 기본으로 나오네여 ㅎㅎ 조금 짭잘했던것 같네요

미역국

미역국


양념장입니다 ^^ 뭐로 만들었는지는 모르겠네여 ㅎㅎ

양념장

양념장


파 무침과 마늘 그리고 쌈장입니다 ^^


6천원 짜리 새마을된장찌개 입니다... 국내산한우라고 해서 비싼가요?

새마을된장찌개

새마을된장찌개


6천원 값어치를 하는것 같나요? 여전히 비싸다는 느낌이 드네여 ^^;

된장찌개

된장찌개


소금구이 ㅋㅋ ㅎㅎ 잘 익었네여 ^^

소금구이

소금구이


열탄불고기입니다  ㅋㅋ 맛있어 보이나요?

열탄불고기

열탄불고기


고기가 지글 지글 익어가요 ^^ 맛있었습니다 ㅎㅎ

소금구이

소금구이


양이 부족해서 양념구이도 추가로 시켰어요 ^^ 열탄불고기랑 차이를 잘 모르겠네여

양념구이

양념구이


양념구이~ 구별이 가나요?

양념구이

양념구이


김이 모락 나는 양념구이


ㅎㅎ 여튼 잘 먹었어요 ^^ 1인분에 7천원 저렴한 편이죠 하지만 1인분이 150g입니다 다른곳은 보통 200g 전후이죠~ 70년대 분위기를 즐기기엔 좋더군요

하지만 된장은 음~... 가격대비 못 하는것 같네여~... 안양 범계역 주변에서 옛 분위기를 즐기면서 고기를 즐기고 싶으신 분들에게 추천합니다~ ^^

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  1. tommy 2010.05.09 21:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    양념구이는 아마 잘못 배달된듯 싶네요!
    사진상으론 같은 열불인데...ㅋㅋ
    양념구이는 먹어봤는데 갈비양념 같은거예요
    목살부위인데 그것도 맛이 괜찮아요!

  2. 삼성맨 2010.07.01 09:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    열탄이란 무엇인가 설명해 드리겠습니다.
    지구온난화의 영향으로 도쿄의정서에서 발의되어, 발생되어진 참진한 대체 에너지 즉 생나무 벌목을 줄이거나, 막아 온난화 속도를 줄이자는 취지에서 100% 잔나무가지의 톱밥만으로 압축 성형화하여 탄화과정을 거쳐 만들어진 참숯보다 탄소율을 더욱 높게도 같게도 말들수 있는것이 열탄입니다. 따라서, 열탄은 여러 종류가 있게 되는데, 해외에서는 주로 호주나 미국에서 만들어진 열탄을 주로 많이 애용하고 있습니다. 최소한 그 규격으로 만들어진 제품을 말이죠, 식당을 애용하는 고객의 위생안전을 위해서 말입니다. 예로, 미국의 킹스필드제품, 호주의 파이어브랜드제품이 있습니다. 모두가 아시겠지만, 가격이 많이 비싸죠...
    추가적인 질문이 있으시다면, 메일로 알려 드리겠습니다.
    lskyk@hotmail.co.kr