제주도에 내려오자 마자 오늘은 지인들이 공항으로 픽업을 와 주셨네요 ^^ 감사하게도~ 내려오느라 고생했다면서 바로 향한 곳은 서귀포였어요

이번엔 안먹어 본 것을 먹자 라면서 오늘 저녁은 무태장어다 라고 하더군요

무태장어? 꼼장어의 방언인가? 하면서 제주시에서 서귀포시로 이동하던 차에서 잠시 검색을 해 봤어요

무태 장어를 다음에서 검색해 보니 http://100.daum.net/encyclopedia/view/73XXXXXXXf47

뱀장어와 비슷하나 몸에 흑갈색 얼룩 모양의 반점이 있군요. 담수에서 오래 살다가 바다에 돌아가기도 하고요 ^^ 

 무태장어 검색 캡쳐무태장어 검색 캡쳐

그런데 ㅠㅠ 그 아래에 보니 우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요 

우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요우리 나라 제주도의 서식지는 최북한지 이기 때문에 학술적으로 주목되어 천연기념물 제 258호과 환경부의 특정 야생 동식물로 지정되어 보호 받고 있다 라는 문구가 눈에 들어오네요

어~ 못 먹는 장어 아닌가? 천연 기념물이면 보호해 줘야 하는데? 지인들의 차에 타고 있었기에 서귀포로 조용히 생각하면서 따라 갔지요~

그곳은 올레시장 옆의 천지연무태장어입니다 ^^

천지연무태장어천지연무태장어

매장 옆에 수족관이 있네요 ^^ 여기에 그 귀하다는 무태 장어가 있네요 사진이 잘 안나왔네요 

매장 옆에 수족관매장 옆에 수족관

들어가니 가게엔 1층과 2층으로 되어 있더군요 ^^ 2층은 방으로 되어 있는것 같아요 저희는 TV를 보며 먹기 위해 1층에 자리 잡았어요

가게에 들어가면서도 걱정이 되더군요 무태장어는 천연기념물인데... 어찌파나다행이 주방 입구에 플랜카드로 설명이 되어 있네요

<

희귀종에 속하는 물고기 이므로 분포지역에 관계없이 종 자체를 천연기념물 제27호로 지정하여 보호하였으나 2009년 6월 천연기념물에서 해제 되었다. 현재 '제주 무태장어 서식지'만 천연기념물 제27호로 지정되어 있다.

>

해지 되어서 다행이네요 ㅋㅋ 그래야 안심하고 먹을 수 있죠

무태장어 천연기념물 설명희귀종에 속하는 물고기 이므로 분포지역에 관계없이 종자체를 천연기념물 제27호로 지정하여 보호하였으나 2009년 6월 천연기념물에서 해제 되었다. 현재 '제주 무태장어 서식지'만 천연기념물 제27호로 지정되어 있다.

그 옆에는 장어의 유래에 대해 설명되어 있네요

장어의 유래장어의 유래

장어의 효능 ㅎㅎㅎ 거의 만병 통치약 이군요 ^^ 

맛이 좋으면 더욱 좋겠죠?

장어의 효능장어의 효능

장어를 주문을 하고 어떤 맛일까? 기대를 하며 기다리니 일반 장어집에서 나오는 것과 비슷한 소스와 양파를 주시네요 이를 시작으로 다른 반찬들이 나오네요

소스와 양파소스와 양파

딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치~ 

딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치딱새우 다른 말로 쏙~ 깻잎 생강 마늘 백김치

간단한 연어 샐러드 같이 간 지인 중의 한명이 샐러드 킬러여서 한번 더 달라고 했어요

도토리묵 무침 ^^

도토리묵 무침도토리묵 무침

전 ^^

전

제가 좋아하는 양념 게장~ 간장게장을 더 좋아합니다 ㅋㅋ

양념 게장양념 게장

그리고 신신한 생굴 ^^ 제주도에서는 굴이 안난다고 좋아하시더군요 ㅎㅎ

생굴생굴

전복과 새우 버섯~ ㅎㅎ 전복을 구워주니 별미네요

전복과 새우 버섯전복과 새우 버섯

이렇게 한상 깔아 놓고 메인 메뉴인 장어가 나오기를 기다리면서 한잔~ 크~ ㅎㅎ

한상한상

드디어 메인 메뉴인 무태장어가 나왔네요 양념반 소금반 입니다 맛이 어떨 지 궁금하네요

무태장어 양념반 소금반무태장어 양념반 소금반

불판위에 장어를 올려 놓고 굽기 시작합니다 장어가 도톰해서 정말 마음에 듭니다
이제 먹어도 될까? 라고 했더니 지인이 조금 더 구워지게 기다리라고 하네요 ㅠㅠ

불판위에 장어불판위에 장어

드디더 기다리던 무태 장어를 한점 들어 봅니다 ^^ 이번엔 소금 구이를 아무것도 안 찍고서 고유의 맛을 봤어요 절로 나오면서 기름기 좔좔 흐르네요

소금구이소금구이

이번에는양념구이를 소스에 생강과 같이 풍미가 정말 좋네요 ^^

양념구이양념구이

소금구이 장어를 깻잎과 함께 ^^ 크~ 엄청난 조합이네요

소금구이 장어를 깻잎과 함께 소금구이 장어를 깻잎과 함께

마지막으로 장어탕입니다 ^^ 장어탕은 든든한 느낌?

장어탕장어탕

정말 보통 장어랑 달라요. 살점은 찰지고 껍질은 두툼하니 씹을수록 육즙이 나와서 정말 맛있네요.

가격은 1키로에 7만9천원이네요 ^^ 가격 충분히 하는것 같아요


맛있게 먹으면서 사진을 찍으니 사장님이 자랑하시더군요
서울에서는 못 먹는 장어라고요 ㅋㅋ

그리고 이번에 먹은 1Kg 은 작은 장어를 잡은거라 이정도 크기이고 1.5Kg을 잡으면 훨씬 더 두꺼워 진다고 하더군요 

다음에 제주도 놀러오면 또 들리고 싶은 맛집이네요 ^^




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  1. 바람난악마 2017.01.17 19:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일반 장어는 부드러운 느낌이라면 무태장어는 아나고의 두께에 꼼장어의 탄력을 가진 장어맛!!

전라도의 순천만 그리고 여수 여행을 마치면서~ 전남 여수시 서시장의 서정스넥에 들렸어요 ^^ 여수에 사는 쫄랑말님이 종종 찾는 시작의 분식집이라 해서 들렸죠~

그런데 다음 지도에 등록되어 있군요 ㅎㅎ 희안햇어요 전라도 여수의 서시장 안에 있는 이런 작은 분식집이 등록되어 있을 줄이야~
주소는 전라남도 여수시 서강동입니다 ^^



서시장 옆 공영주차장에 차를 주차시킨 후에 서시장 쪽으로 향했어요~

서시장을 안내하는 간판이 보이네여 ^^  북문이라고도 씌여 있네여~

서시장 북문

서시장 북문


서시장을 향하는 길에 개천이 보이네여~... 물이 좀~... ^^ 여수시에서 관리를 하면 좋겠네여~

서시장

서시장


이 개천을 따라 쭉 가면 서시장입니다 ^^

서시장

서시장


맞은편에 건물들도 찍고~... ㅎㅎ


서시장 모습입니다~ ㅎㅎ 사랑침구 오복상회... 등 여서 서시장내의 각종 침구를 파는 점포들이 보이네여~

서시장

서시장


여수 서시장 안으로 들어가면 운동복 츄리닝도 팔고요 ^^


서시장 안으로 들어가니 각종 식당도 즐비해 있네여 ^^ 창신식당이라고
곱창전골, 왕족발, 머리고기, 국밥집도 보이고요~


여수 서시장 안에~ 각종 분식 식당 떡집 등이 많이 있네여


각종 농산물도 판매 하고 있고요 ^^


여수 서시장 남문입니다 ^^ 저희가 가려는 서정스넥의 맞은편에 보여요~

서시장 남문

서시장 남문


저희가 갔던 서정스넥입니다 ^^ 여수에 사는 사람이 추천하는 분식집이니~ ㅎㅎ
기대가 되네여~ ㅎㅎ

서정스넥

서정스넥


서정스낵의 실내 모습입니다 ^^ 일반 시장 분식점과 비슷하네여 ㅎㅎ

서정스낵실내

서정스낵실내


여수시 서시장의 서정스넥 메뉴입니다 ^^
<
김밥 / 떡볶기
비빔밥 / 순대
칼국수 / 잡채
떡국 / 오뎅
모밀국수 / 라면
콩국수 / 우동
냉면 / 쫄면
팥빙수 / 비빔모밀
...>

팥죽과 녹두전은 종이에 글이 씌여 있네여

저희는 김밥 순대 오뎅 칼국수 이렇게 시켰어요~

서정스넥메뉴

서정스넥메뉴


음식이 나오길 기다리면서~ ㅎㅎ 간장과 소금통이 보이네여~


각 위치에 수저를 세팅<?>해 놓고요~ ㅎㅎ 빨리 나오면 좋겠당


음식을 기다리면서 서정스넥 실내 모습도 한컷 찍어 보았어요~ 아주머니들이 바쁘게 움직이시더군요 ^^

서정스넥실내

서정스넥실내


우선 김밥과 같이 나온 깍두기입니다 ^^ 맛갈스러워 보이네여~ ㅎㅎ

깍두기

깍두기


김밥이 먼저 나왔어요 ^^ ㅎㅎ 여수의 여러곳을 돌아다녀서인지 배가 고파서인지 김밥이 맛있게 빨리 없어지더군요

김밥

김밥


ㅎㅎ 김밥~ 지금 보니 다시 먹고 싶네여~ ㅠㅠ 살찌는데~

김밥

김밥


오뎅도 나왔네여 ^^ 오뎅 궁물이~ 캬~... ㅎㅎ

오뎅

오뎅


오뎅 국물과 김밥은 잘 어울리는 것 같아요~

오뎅

오뎅


김밥이 금방 사라지는군요~... 김밥에 단무지 지단 햄 당근 시금치 등이 보이네여~
깨도 뿌려져 있고요 ^^

김밥

김밥


ㅎㅎ 오뎅 국물 위에서 찍으니 렌즈에 김이 서렸네여 ^^


순대요~... 서울에서 먹던 순대랑 색이 다르네여~.. 좀더 찐한 색이고
순대 사이에 당근도 들어 있고요 ^^

순대

순대


드디어 마지막 메뉴인 칼국수가 나왔네여 ^^

칼국수

칼국수


김사이에 잘 보시면 굴이 들어있는게 보이시나요? ㅎㅎ

여수 서시장 서정스넥의 칼국수엔 굴이 들어있네여~ 그래서 그런지 국물이 개운한 것이 아주 좋았어요 ^^

굴칼국수

굴칼국수


이곳을 마무리로 전라도 순천만 및 여수 여행을 마쳤습니다 ^^
쫄랑말님 그리고 선애씨 고생 많았네여 ㅎㅎ 다음에 또 놀러갈께여~ ㅎㅎ

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  1. 앨리스파인드 2010.04.19 22:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시장어귀에서 식당에서 드실줄 아시는군요ㅎㅎ
    순대볶음하고 곱창볶음은 시장안 허름한 식당이 정말 맛나요^^
    분식도 마찬가지구요
    ★잘보구 갑니다~

  2. 여수 2011.01.23 23:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ여기저희작은어머니가게인데

  3. 서정스넥딸 2011.11.25 17:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헐 네이버에 저희엄마가게쳤는데 나왔어요 대박대박대박다음에 우리가게오시면 김밥공짜로 드릴꼐여 딸의 권한으로 그젇도는 뭐

안면도 백사장항에는 많은 음식점이 있지요 ^^
2010/04/08 - [여행 Travel] - 안면도 백사장항 백사장해수욕장 - 싱그러운 바다의 짭조름한 내음이 그리울때

힘들게 내려간 안면도인데~ ㅎㅎ 해산물을 안 먹을 수 없죠? 게다가 요즘 쭈꾸미가 한철이라는데요 ^^ 안면도 수산물 위판장에 쭈꾸미가 없어서 많이 실망을 하던차에 식당거리 쪽으로 향했어요~

그중 주차장 맨 끝 쪽 맞은편에 있는 우리수산에 들어갔어요
041-672-3359 ^^
우리수산

우리수산




이곳 우리수산 아주머니가
"들어올땐 가격이랑 얼마줘요? 신선해요? 양은 얼마나 줘요? 한참 물어보고
나갈땐 잘먹었습니다 라고 인사하게 되는 집이에요"
라고 하시더군요 ㅎㅎ

우선 쭈꾸미랑 우럭탕을 시키고 들어갔어요 ㅎㅎ
들어가기 전에 고기랑 조개들을 찍어 봤어요 ^^

물고기

물고기


수족관에 다양한 물고기들이 있네여 ^^

물고기

물고기


물고기~ ㅎㅎ 물이 깨끗해 보이네여

물고기

물고기


광어 맞죠? ㅎㅎ

광어

광어


물고기~... ㅎㅎ

물고기

물고기


게~... ㅎㅎ 신선해 보이네여 ^^ 찜이 좋겠네여

게


홍합 ^^

홍합

홍합


가리비 ㅎㅎ

가리비

가리비


조개~ ㅎㅎ 뭔 조개인지~

조개

조개


조개 이건 또 뭔 조개인가요? ㅎㅎ

조개

조개


우리수산 원산지 표시입니다
< 원산지 표시 - 고객과의 약속입니다
멍게 국내산
전복 국내산
바지락 국내산
소라 국내산
가리비 북한산
키조개 국내산
NES 국립수산물품질검사원
>

이라는 군요~

원산지 표시

원산지 표시


NES 국립수산물품질검사원 http://www.nfis.go.kr/ 에서 지정한 것 인가요? 아님 검사해서 적어준 것일까요? 아님 자체적으로 적는건가요? ^^ 아시는 분들 좀 알려주세여

키조개~ ㅎㅎ 국내산 이군요

키조개

키조개


물 사이로 조개가 보이는데 어떤거인지는 모르겠네여 ^^


멍게 ^^~ ㅎㅎ 붉은 색이 예쁘네여

멍게

멍게


조개~ ㅎㅎ

조개

조개


또 조개~ ㅎㅎ 많기도 하네여~

조개

조개


게불~ ㅎㅎ 처음 알았는데 게불은 양식이 없다는군요~ 자연산 보양식입니다

게불

게불


조개~.. ㅎㅎ 이건 뭔가요? ㅎㅎ 조개 많네여

조개

조개


우리수산~ 전국택배전문, 포장판매라네여 ^^


요리를 준비하시는 우리수산 사장님 입니다 ^^

우리수산 사장님

우리수산 사장님


우리수산 내부입니다 ^^ 여기 말고도 안쪽에 방이 있어요 ㅎㅎ

우리수산 내부

우리수산 내부


굴~ ㅎㅎ 석화가 먼저 나왔네여 ^^

굴


멍게... 그 이쁜 것을 이렇게 ㅎㅎ ㅠㅠ 먹기 좋게 ㅎㅎ

멍게

멍게


게불입니다 ^^ 그 꿈틀거리던 것이 ㅎㅎ 붉은 색으로~ 게불~

게불

게불


채소류 입니다 ^^
미역줄기 고추 마늘 고구마 등이 있네여

미역줄기 고추 마늘 고구마

미역줄기 고추 마늘 고구마


고추냉이와 초고추장입니다 ^^

고추냉이초고추장

고추냉이초고추장


친척형과 형수 그리고 조카 ㅎㅎ 고추냉이를 맨입으로 먹었었어요 ㅎㅎ 많이 매웠을텐데~


장도 주시네여 ^^ 회를 장에 찍어 드시는 분들도 있죠?

장


드디어 쭈꾸미 입니다 ^^ ㅎㅎ 시장에서 못 본 쭈꾸미를 여기서야 보네여
ㅎㅎ 조카가 살아있는 쭈꾸미를 건드려 보고 있어요
할머니가 오셨다면서 양을 주문한것보다 푸짐하게 주신것 같아요 ^^

쭈꾸미

쭈꾸미


쭈꾸미~ 꿈틀 꿈틀~ ㅎㅎ 신선하더군요~ 그런데 쭈꾸미가 왜 없는걸까요?

쭈꾸미

쭈꾸미


탕을 먼저 주시네여 ^^ 조개가 있어요~ 조개탕~ ㅎㅎ

탕


탕에 쭈꾸미를 넣었어요 ^^ ㅎㅎ 사람은 참 잔인한 동물입니다~... 불쌍한 쭈꾸미~
이건 쭈꾸미 연포탕인가요? 쭈꾸미 샤브샤브? ㅎㅎ

쭈꾸미

쭈꾸미


쭈꾸미를 머리랑 분리시키고 있어요 ^^ 머리가 아니죠 동물의 머리는 대가리이죠~

새대가리 닭대가리 ㅋㅋ 쭈꾸미대가리? 어색하네여~

<
국어
대가리   [명사] 1. 동물의 머리. 2. 사람의 머리를 속되게 이르는 말. 3. 주로...   국어사전 더보기
>

쭈꾸미

쭈꾸미


친척형의 모습입니다 ㅎㅎ 쭈꾸미 잘 자르는 포즈이죠? ^^ 게 닮은거 같기도 하고


쭈꾸미 머리입니다 아니 대가리... 쭈꾸미 대가리 ㅎㅎ

쭈꾸미 대가리

쭈꾸미 대가리


쭈꾸미 대가리 뒤로 돌려 한 컷 더~ ㅎㅎ 먹물이 ㅎㅎ 신선해요~

쭈꾸미 대가리

쭈꾸미 대가리


새우 튀김... 어른들 오셨다고 하면서 이것 저것 많이 주시더라고요
바삭 거리며 맛있었어요

새우튀김

새우튀김


밑반찬들입니다 ^^


흠~ 향긋한데 갑자기 이름이 기억이 안나네여 ㅠㅠ 분명히 들었는데~


어리굴젓입니다 ^^ 왜 어리굴젓인지 궁금하네여 어린 굴을 썼나?
어리굴젓의 어원을 찾아보니
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=11080102&docId=62023682
<
고춧가루로 주로 양념을 해서 '얼얼하다', '얼큰하다'는 맛의 표현이 어형 변화를 가져와 '어리굴젓' 이 되었으며, 조선조 때 무학대사가 이태조에게 진상했다는 기록이 전해져 오는 것으로 보아 최소한 600년 이상 된 식품으로 추정된다.
>
라는군요 ㅎㅎ 얼큰한 굴젓 ㅎㅎ 어렵네여 ^^ 어원은~

어리굴젓

어리굴젓


파김치 ^^

파김치

파김치


깍두기 ㅎㅎ

깍두기

깍두기


간장게장~ ㅎㅎ 제가 좋아하는 간장게장입니다 ^^ 큼지막해서 맛있어요~
전에 여수 두꺼비게장이 생각나네여
2010/04/01 - [맛집 Gourmet] - (맛집) 전라남도(전남) 여수시 - 두꺼비게장 / 맛있는 게장 6천원에 무한 리필 - 간장게장 양념게장 모두가



새우장 ^^ 새우를 간장게장처럼 장으로 만들었어요 ㅎㅎ 장에 감초를 넣어서 간장맛이 짭짭하고 감초 향이 달콤해요~

새우장

새우장


우럭탕입니다 ^^  흔히 지리라고 부르죠~
지리는 일본어로 ちり 찌리 입니다 지리가 아니고요 ㅎㅎ
그럼 어떻게 바꾸는게 좋을까요? 맑은 탕~ 싱건 탕 등으로 바꿔 불르면 좋겠네여
우럭 맑은 탕~ ㅎㅎ 깨끗한 느낌이 팍팍 안드시나요?
,
<


>

우럭

우럭


우럭 맑은 탕~ ㅎㅎ 개운하고 깔끔한 맛이 일품입니다 ^^

우럭 맑은 탕

우럭 맑은 탕



생선구이~ ㅎㅎ 이것도 주시고~

생선구이

생선구이


해산물로 정말 배가 터지게 먹고 나왔어요 ㅎㅎ
양이 많이 남아 특히 우럭맑은 탕은 남기기 아까워서 포장해 달라고 했는데
다 포장도 해 주시고요~

양도 푸짐 이것 저것 많이 주시고 해서~

카드로 계산하려 했다가 현금으로 드리고 나왔답니다 ^^
봄철 맛있고 신선한 쭈꾸미를 드시러 서해를 찾아 보세여 ㅎㅎ 깨끗한 바다와
맛있는 해산물이 기다리네여 ㅎㅎ

아주머니가 했던 말
"들어올땐 가격이랑 얼마줘요? 신선해요? 양은 얼마나 줘요? 한참 물어보고
나갈땐 잘먹었습니다 라고 인사하게 되는 집이에요"
이 다시 기억나네여
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충청남도 태안군 안면읍 | 우리수산
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  1. 백두사랑 2010.04.09 14:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    군침돌게하는 그림들이네요.
    잘 보고갑니다.

  2. 군소리 2010.05.22 11:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    님의 글을 읽고 안면도로 향해 두어시간를 달려 우리수산에 가서 님처럼 먹으려했는데 광어 회하고 꽃게찜을 먹으란다. 이십여만워을 들여서 먹었는데 서비스 꽝이었다. 물수건은켜녕 탕먹을 때 상을 깨끗이 치워달랬더니 그냥 먹으란다 다신 안가련다
    실망실망

전라남도 여수시 쌍봉동에 있는 지중해 횟집을 다녀왔어요 ^^
위치는 아래와 같고요 ㅎㅎ 지도처럼 바로 가게 앞에 바다가 있어요 ^^

 조금 늦게 올려서 늦은 감이 없지는 않지만 ㅎㅎ 추운 겨울엔 회화 굴이 최고죠~

굴구이 굴구이~
굴구이 굴구이~ by redsoul405 저작자 표시변경 금지

가는 길에 한장 찍어 봤어요 ㅎㅎ 전에

쫄랑말 : 형 우리 까투리 가자
나 : 뭐?
쫄랑말 : 까투리 몰라?
나 : 까투리는 새인데 뭔 소리야 ㅎㅎ
쫄랑말 : 아 답답하게 맥주집이잖아
나 : ㅠㅠ 그런게 어디있어
쫄랑말 : 꼬치파는데~
나 : 투다리 아냐?
쫄랑말 : 아 있는데 ㅠㅠ

그때 있다 없다 한참 이야기 하던 그 유명한 까투리이네여 ㅎㅎ 여수에 까투리라는 가게 정말 있네여 ^^ 미안하다 쫄랑아~

까투리

까투리


저는 까투리하면 까투리 사냥을 나간다 하는 노래만 생각 나네여 ㅎㅎ 꿩인디 ㅋㅋ
장끼 까투리 ㅋㅋ 재미있네여 ^^

Hunt

지중해 횟집 입니다 ^^ 사진을 잘못 찍어 간판이 안보이네여 ㅠㅠ

지중해 횟집

지중해 횟집


바로 옆에 다른 곳도 붙어 있네여 굴구이 전문이라네여 ㅎㅎ


바다에여 ^^ 밤이라서 안보이네여 ㅎㅎ


조개 굴구이 한다는 플랭카드가 보이네여


물고기 들이 활발하게<?> 놀고 있군요 ^^ 저중 한마리를 먹었죠 ㅎㅎ


지중해 식당 입구입니다 굴구이 어서오십이오라고 적혀잇네여

지중해 식당 입구

지중해 식당 입구


평상이에여~ ㅎㅎ 저희는 방으로 갔어요


지중해횟집 메뉴판입니다
농어광어돔 싯가이고요
회 대자 80,000원
회 중자 70,000원
회 소자 60,000원 이군요

뼈꼬시 대 70,000원
뼈꼬시 중 60,000원
뼈꼬시 대 50,000원

각종해물 싯가

계절특미
굴구이 20,000원
굴죽 1,000원
하모
전어

주류는
맥주 3,000원
소주 3,000원

비슷한것 같네여 ㅎㅎ

그런데 메뉴 가운데 뼈꼬시가 뭔가요 ^^
우리가 흔히 부르는 세꼬시 아닌가요?

지중해횟집 메뉴판

지중해횟집 메뉴판


세꼬시의 어원에 대해서 잠시 찾아 보았어요 ^^
한국어 홈페이지에는 정확하게 안 나오더군요 ㅠㅠ
야후 재펜에서 쳐 보니~

コリアニメやつあたり 
http://blog.goo.ne.jp/kanime_korea/e/b049bc96c8a11fae8974d29efb1b1920
<
今回は、「せこし」というもの。
韓国だと、刺身料理として、割とポピュラーなものである。
つうか、ただの刺身ね。
>

일본 사람들도 한국에와서 세꼬시 せこし에 대해서 처음 들어본 것 같네여

<
이번엔, (세꼬시)라는 것으로.
한국에서, 회 요리로, 비교적 널리 퍼져 있는것이다.
그저 회네여
>

아래쪽 리플을 보니

<Unknown (MOMO) 님이
せごしが語源かもしれません。
鮎のせごしは、夏の居酒屋の定番メニューっす。
写真の魚、ボリュームあって美味しそうですね~。
>

<
세고시(せごし)가 어원일지도 모르겠네여.
은어 세고시(せごし)는, 여름 선술집의 지정 메뉴입니다.
사진의 물고기, 볼륨이 있어 맛있을것 같네요~.
>

호 세꼬시(せこし)가 아니라 세고시~ せごし 세고시는 다음 사전에도 나오는군요 ^^



물수건이 나오고요 ^^

물수건

물수건


물수건 따뜻해요 ㅋㅋ

물수건

물수건


곁반찬이 푸짐하죠 ^^
흔히 쯔끼다시라고 하는데~

쯔끼다시는 일본어 이죠 ^^ 
    
[명사]
1 쑥 밀어냄. 또는 쑥 내민 것.

つきだしえんとつ 쑥 내민 굴뚝.



2 (씨름에서) 상대편 가슴을 밀쳐서 씨름판 밖으로 밀어내는 수.


3 (일본 요리에서) 술안주 등으로 처음에 내놓는 간단한 요리. =(お)とおし.


4 처음으로 그 업계에 들어섬.

つきだしからしっぱいする (사업의) 첫발부터 실패하다.



5 창녀가 처음으로 손님을 받음. 또는 그 창녀.
>

여기서는 3번이 되겠죠? ㅎㅎ 밑반찬이 어색하면 곁들여 나오는 반찬 곁반찬이나 다른 말로도 순화 시키면 좋겠네여

이말 또한 국립국어원 여러분 빨리 표준어를 지정해 주세여

곁반찬

곁반찬


각도를 바꿔서요 ^^

곁반찬

곁반찬


멍게 ^^ ㅎㅎ 상큼해요~

멍게

멍게


개불 모양이 희안하다고 싫어하거나 안드시는 분들 많더군요 ^^
쫄깃해요~ ㅋㅋ

개불

개불


곶감 ^^ 회 안주로 곶감이 나오는것은 처음이었어요~ ㅎㅎ 하지만 좋네여

곶감

곶감


낙지 꼬치 ㅎㅎ 이것도 처음 본 것이네여 낙지를 꼬치로 말아서 간장 비슷한 것으로 양념한 것인데 맛있네여 ㅎㅎ

낙지 꼬치

낙지 꼬치


메추리알 ^^ 단골 메뉴중의 하나죠~

메추리알

메추리알


해삼요~... ㅎㅎ 해삼은 맛있죠~ 쫄깃하니... ㅎㅎ

해삼

해삼


새우~ ㅎㅎ

새우

새우


다시마 튀긴건가요? ㅎㅎ


홍어~ ㅎㅎ 이걸 먹어야 남자라는데~ ㅎㅎ 먹기는 해도 즐겨 못 먹겠어요
그 톡~ 하고 쏘는 독특한 맛이란 ㅎㅎ

홍어

홍어


관자~ ㅎㅎ 별미죠~

관자

관자


마늘 고추 채소 등등 이에여 ~


초장에 참기름과 깨가 뿌려져 있고 그 위에 파를 썰어 놓았네여 ^^


ㅎㅎ 마구 섞어보니 ^^


간장과 고추냉이 ^^


본 메뉴 회 입니다 ㅎㅎ 푸짐해요 ^^

회

전라 남도에서는 이 소주 잎새주를 많이 마신다네여 ^^

잎새주

잎새주


회하고 같이 마시니 술술 들어가네여 ^^
소주 뚜껑 위에 잎새 모양이 있네여 ㅎㅎ 잎새주 다시 마시고 싶네여

잎새주

잎새주


잎새주 ㅎㅎ 명어로는 Maple Soju 로 표기 되어 있네여 메이플 소주라 ㅎㅎ
캐나다의 특산 메이플 시럽이 생각나네여 ^^ 


잎새주는 보해양조주식회사에서 만드는군요 ^^

잎새주

잎새주


회를 먹은 후에 굴구이를 시켰어요 ^^ 엄청 푸짐한 굴 찜이 나오네여
구이는 불에 구운건지 알았는데 여수에서는 이것을 굴구이라고 부르는것 같아요

굴구이

굴구이


굴구이 푸짐해 보이시나요? ㅎㅎ 굴로 배 터져요

굴구이

굴구이


열심히 굴 까 먹었어요 ㅎㅎ 쓸데 없는데 ㅋㅋㅋ


굴 죽도 시켜 먹었어요 ^^ 사진에는 안보이는데 죽 안에 굴이 들어 있어요~

굴죽

굴죽


죽을 시키니 반찬을 더 주시네여 ^^

갓김치 입니다 ㅎㅎ 역시 여수네여

갓김치

갓김치


김치 ^^

김치

김치


물 김치

물김치

물김치


여수에서 맛있고 신선한 회와 굴구이 굴찜이 생각날때 여수 지중해 횟집 좋아요~
아~ 다시 굴 먹고 싶네여 ㅎㅎ

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전라남도 여수시 쌍봉동 | 지중해횟집
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Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

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