이번엔 제주도 서귀포 중국요리 집 아서원에 다녀왔어요 ^^ 이 집을 소개해준 서귀포의 승주형과 명준이 입니다~ ㅎㅎ

승주형과 명준이승주형과 명준이

아서원에 평일 1시가 조금 넘은 시간이었는데도 사람들이 많더군요 ^^ 저희도 좀 대기를 하다가 자리에 앉을 수 있었어요

아서원 주방입니다 ^^ 열심히 음식을 준비하고 계시네요~ 계속 큰불이 올라와요 ^^

메뉴는 짜장 4,500원 짬뽕 6,500원 탕수육 14,000원 만두 4,000원

딱 이렇게만 있네요 가격대는 괜찮네요 ^^ 

음식, 반찬 외에는 모든 것 셀프입니다 라는 문구도 적혀 있네요

아서원 주방아서원 주방

저희도 대기를 하다가 저희 차례가 와서 주방 옆에 있는 반찬과 젓가락 등을 챙겨 올라갔어요 ^^

반찬과 젓가락반찬과 젓가락 

기본으로 나오는 반찬은 보통 중국집처럼 간단합니다 양파 단무지 깍두기 ^^

양파 단무지 깍두기양파 단무지 깍두기

우선 탕수육이 먼저 나왔어요 ^^ 탕수육 소스와 간장도 나오네요 ㅎㅎ 둘다 나오니 괜찮네요 종종 탕수육 부먹파와 찍먹파가 논쟁을 하기도 하는데~ 이때엔 다행이 통일 되었네여 ㅎㅎ

탕수육탕수육

생각보다 도톰한 고기에 바삭하게 튀겨진 탕수육도 괜찮더군요

탕수육탕수육

드디더 기다리던 제일 중요한 아서원의 짬뽕입니다 ^^ 

오징어 새우 고기 숙주 호박 파 등을 넣고 끓인 매콤한 짬뽕입니다. 숙주나물이 들어있는데 좀 다른것 같더군요 ㅎㅎ 매콤하면서 불맛이 나서 좋아요

아서원의 짬뽕아서원의 짬뽕

이 짬뽕은 먹기 전에 국물 부위에 후추를 넉넉히 뿌려 먹으면 더 맛있다고 하더라고요 ^^ 저는 가운데 뿌려서 혼났어요 ㅎㅎ

짬뽕짬뽕

국물이 매콤해서 땀도 나는데 술이 한잔 빠질 수 없어서 제주도 올래 소주도 한병 시켜서 반주로 먹으니 딱 좋네요 ㅎㅎ 

제주도 올래 소주제주도 올래 소주

공병 보증금이 100원으로 올랐다는 표시가 되어 있네요 ㅋㅋㅋ 올해부터 이 표시가 된 병은 100원이라는 가격을 받을 수 있다더니~ ㅎㅎ

제 개인 페이스북에 세기님과 도연님의 평가가 올라왔네요

<한번 먹어보면 이게 입맛이구나..

두번 먹어보면 이게 계속 땡기네?

세번 먹어보면 이게 잊혀지지가 않네??>

<신기한게 웬만한 짬뽕맛집은 고기가 다 들가네요. 고기들어가니 맛이 없을수가 감칠맛이 고기서 주로 나오니ㅋ 해물로만 맛있게 만들수있는 짬뽕집이 진짜 맛집같다는요

교동짬뽕 다래원짬뽕 해미짬뽕 이연복목란등 전국 베스트짬뽕집 공통적으로 고기가 들어가요.. 해물로만 고기안넣고도 맛난 짬뽕만들수있는 그런집 가보고 싶다는요 ㅎㅎ>

페이스북페이스북

페북 친구인 도연님 말처럼 고기 육수가 아닌 해물로만 감칠맛을 내는 짬뽕을 맛보고 싶네요~ 아시는 분들은 알려주세요 ㅎㅎ

매콤하고 맛있는 짬뽕집을 알려준 승주형 고마워요 ^^


위치는 다음과 같아요 ^^ 또 땡기네요 ㅎㅎ



이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주특별자치도 서귀포시 효돈동 | 아서원
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요

오늘은 식개집에 다녀왔어요 ^^  오늘은 식게집 식객? 해서 갔는데 식게가 아닌 식개집이더군요 식개집이 뭐지?~

혼차롱 식개집 간판입니다 밤에 찍다 보니 흔들렸네요

혼차롱 식개집 간판혼차롱 식개집 간판

식개를 네이버 사전에 검색해보니 

http://krdic.naver.com/detail.nhn?docid=23654600

식게 네이버 사전 검색 결과식게 네이버 사전 검색 결과


명사로서 제주 방언이라고 나오는 군요 ^^  간판에는 식개로 적혀 있는데 인터넷 사전에는 식게로 적혀 있네요 ㅎㅎ 그런데 제사집? 흠~ 궁금해 집니다

가게에 들어가보니 밖에 앉는 테이블이 있네요

밖에 앉는 테이블밖에 앉는 테이블

그리고 또 안에 테이블이 있고요 ^^ 저희는 방에 들어가 앉았어요 늦은 시간 10시가 넘었는데도 저희 말고 3팀 정도가 있더군요~

테이블테이블

혼차롱 식개집 상차림입니다 혼차롱은 3만원 이네요 ^^ 혼차롱을 주문했죠

혼차롱 식개집 상차림혼차롱 식개집 상차림

그 옆에는 된장 메밀 의 효능에 대해 알리고 있네요

된장 메밀 의 효능된장 메밀 의 효능

방 옆에는 첫눈 이라고 펜으로 그린 그림이 있네여 ㅎㅎ 뭔가 운치 있군요

첫눈 이라고 펜으로 그린 그림첫눈 이라고 펜으로 그린 그림

그런데 그 옆에 계란 후라이는 셀프 입니다 라는 문구가 적혀 있네요

셀프? 그럼 맘대로 먹는건가? 요즘처럼 계란 값이 비싼데?

계란 후라이는 셀프계란 후라이는 셀프

한쪽 계산대 옆에 계란 한판이 놓여져 있고 후라이팬과 기름 소금등이 준비되어 있네요

계란 한판계란 한판

요즘 많이 비싸져서 구하기 힘들다는데~

궁금해서 검색해 네이버에 계란이라고만 검색해 보니

https://search.naver.com/search.naver?where=nexearch&sm=tab_jum&ie=utf8&query=%EA%B3%84%EB%9E%80

네이버에 계란 검색네이버에 계란 검색

인터넷 쇼핑인데도 만5천원 만8천원 저렴한 홈플러스가 그나마 만원 이하더군요 불가 몇달전까지만 해도 5천원 전후였는데 ㅠㅠ 

계란을 까서 후라이 판에 올리고 후라이를 준비합니다 ㅎㅎ

계란을 까서 후라이 판에 올리고 후라이를 준비계란을 까서 후라이 판에 올리고 후라이를 준비

계란을 굽다보니 메뉴가 나오기 시작합니다 ^^ 콩국입니다 콩으로 국을? 콩국은 처음 맛봤네요 ㅎㅎ 신기해요

콩국콩국

김치 잡채 된장 도토리묵 나물 등이 나오네요 이게 제주도 잔치나 제사 할 때 나오는 음식 인가 봅니다 ^^ 제주 고사리가 맛있죠 ㅎㅎ 

김치 잡채 된장 도토리묵 나물김치 잡채 된장 도토리묵 나물

비싼 계란 후라이 ㅎㅎ 초점이 흔들렸네요

계란 후라이계란 후라이

제주도에 왔으니 한라산 올래 소주도 한잔 크~

한라산 올래 소주한라산 올래 소주

그리고 그 후에 한 바구니에 음식이 또 나옵니다 ^^ 옥돔 빙떡 산적 ㅎㅎ

옥돔 빙떡 산적옥돔 빙떡 산적

옥돔이 먹음직 스럽게 구워졌네요

옥돔옥돔

산적 여기서는 산적이라 안부르고 산적을 적갈이라 부른다네요~ 신기해라

그리고 빙떡 입니다 ^^ 

빙떡빙떡

빙떡을 한잎 배어 물었어요 심심 하더군요

빙떡빙떡

빙떡에 옥돔을 한점 올려 먹으니 ㅋㅋㅋ 크~ 좋네요

빙떡에 옥돔을 한점 올려빙떡에 옥돔을 한점 올려

음식을 맛있게 먹다가 가오리찜을 추가로 주문했어요 ^^ 찜통에 푸짐하게 담겨 나오네요 가오리를 뼈채로 오돌오돌 앂으면서 그 퀘퀘한 냄새에 취해 또 한잔 ㅎㅎ 

가오리찜가오리찜

가오리 찜과 함께 찍어 먹을 간장도 주시고요 ^^

간장간장

그런데 가오리 찜을 주시면서 오늘은 가오리가 작아서 오천원을 빼 주신다고 하더라고요 ㅎㅎ 신기해라~ 좋은 사장님이네요 계란도 마음대로 먹게 해 주는데

제주도의 제사 음식이 궁금하거나 술이 땡기는 때에 들려보는게 좋을 것 같아요 ^^ 

위치는 서귀포 올래시장 옆 입니다 



이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주특별자치도 서귀포시 서귀동 257-8 | 혼차롱식개집
도움말 Daum 지도
 
 
Posted by aiyuri@hanmail.net 가심비 전 윤사장 !

댓글을 달아 주세요